پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده

فهرست مطالب:

پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده
پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده

تصویری: پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده

تصویری: پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده
تصویری: Лепешки с одуванчиками - Му Юйчунь китайская кухня одуванчик 2024, مارس
Anonim

من هر هفته کیک پنیر درست می کنم ، و می خواهم دستورالعمل اثبات شده خودم را برای کیک پنیرهای عالی که حتی یک مبتدی می تواند درست کند ، با شما در میان بگذارم.

پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده
پنکیک کاملاً پنیری - یک دستورالعمل ثابت شده

دشواری: 1 از 5.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه.

عناصر:

  • 500 گرم پنیر کوجک
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 4 قاشق غذاخوری شکر
  • 6 قاشق غذاخوری آرد + آرد رول می شود
  • روغن نباتی برای سرخ کردن

1. تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا شکر حل شود.

2. مخلوط را در یک کاسه با پنیر کوک بریزید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

3. آرد را به مخلوط کشک اضافه کنید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

4. از مخلوط حاصل گلوله های کوچکی تشکیل دهید (یک قاشق غذاخوری جمع شده بردارید) ، آنها را در آرد بغلتانید و کمی صاف کنید.

5. یک ماهیتابه را با روغن گیاهی (حرارت متوسط) از قبل گرم کنید و کیک های پنیری را روی آن پخش کنید.

6. روی حرارت متوسط (بدون روکش) سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

7. برگردانید ، ظرف را با درپوش بپوشانید و حرارت را کم کنید. ما 10 دقیقه سرخ می کنیم و پس از آن می توان درب آن را جدا کرد.

8. درجه قهوه ای شدن از پایین را بررسی کنید و در صورت لزوم بدون درپوش آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

چیزکیک های آماده شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

قسمت بعدی کیک های پنیری را برای تفت دادن به تابه می فرستیم. در صورت لزوم با روغن نباتی پر کنید.

نوآوری ها:

کیک های پنیر را می توان با پاشیدن پودر قند ، تزئین شده با یک شاخه نعناع و انواع توت های تازه به زیبایی سرو کرد.

من دوست دارم بسته به روحیه و فصل ، خامه ترش ، عسل ، شیر تغلیظ شده یا مربا را با کیک های پنیری سرو کنم.

چیزکیک ها یک دسر عالی برای چای داغ یا قهوه هستند و در گرما ، کیک های پنیرکی با شیر سرد خوب هستند.

توصیه شده: