غذا نباید فقط خوشمزه ، سالم و ایمن باشد - غذا باید اشتها آور باشد. آن زیباست. از زمان های بسیار قدیم ، بشر به هنر ارائه انواع غذاهای زیبا زیبایی می پرداخت. در ژاپن طبقه خاصی از آشپزها وجود دارند که در تزئین غذا تخصص دارند. هر خانم خانه داری با کمک تخیل و چاقوی تیز می تواند ساده ترین میان وعده ها - میوه ها ، سبزیجات ، سوسیس - را به غذاهای لذیذ و آب دهان تبدیل کند.
لازم است
- کاسه سالاد خربزه:
- - میوه های کوچک ، انواع توت ها ؛
- - خربزه
- گوجه فرنگی "کفشدوزک"
- - یک گوجه فرنگی ؛
- - برگ کاهو
- - پت پنیر ؛
- - زیتون.
- برش ماهی:
- - زیتون؛
- - جعفری؛
- - لیمو؛
- - یک ماهی.
- بشقاب گوشت
- - سبزها
- - گوجه گیلاسی؛
- - غذاهای خوشمزه گوشت ؛
- - هویج
دستورالعمل ها
مرحله 1
طرز تهیه برش های میوه ای زیبا
هنگام برنامه ریزی برای تبدیل شدن به یک استاد کنده کاری میوه ، بهتر است یک مجموعه ویژه برای کنده کاری تهیه کنید (کنده کاری هنر تزئین ظروف است). اگرچه در صورت تمایل می توانید با یک چاقوی نازک تیز این کار را انجام دهید.
سعی کنید یک کاسه سالاد را از خربزه برش دهید. خربزه باید به شکل گرد باشد و از قبل پوست آن کنده شود (می توان زیور آلات به شکل برگ را از روی پوست جدا کرد). درون چنین ظرف سالاد بداهه ای می توانید توت فرنگی (رایحه توت فرنگی و خربزه کاملاً ترکیب شده) ، نصف هلو ، زردآلو و انگور قرار دهید.
ساده ترین راه این است که میوه های خرد شده را به خوبی روی بشقاب صاف بچینید. برای ظاهری حتی جذاب تر ، می توان آنها را با "لاله های" سیب ، برگ های نعناع و پودر قند تزئین کرد.
گام 2
چه قشنگی برش سبزیجات
قلمه های سبزیجات خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای جهان هستند. می توانید حلقه های خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای را به یک ظرف صاف برش دهید و آنها را با شاخه های سبزی جابجا کنید. یا می توانید خواب ببینید. برای مثال ، سعی کنید گوجه فرنگی را به شکل کفشدوزک درآورید.
گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید. روی آن یک برگ کاهو قرار دهید - روی آن را پر از پنیر یا کف پا کنید. آنتن ، لکه های پشت را می توان از زیتون سیاه خرد شده تهیه کرد.
مرحله 3
چه زیبا برای برش سوسیس ، گوشت دودی ، غذاهای لذیذ گوشت
برش های سرد نیز می توانند بسیار بدیع و اشتها آور باشند. ساده ترین راه برای انجام این کار این است که به راحتی ورقه های نازک سوسیس های مختلف را در بشقاب قرار دهید و ظرف را با شاخه های گیاهان ، گل های بریده شده از هویج ، زیتون و گوجه گیلاس تزئین کنید. اما شما همچنین می توانید با یک محصول پلاستیکی مانند غذاهای لذیذ گوشت ، به تصویر کشیدن سوسن های ژامبون ، گلهای رز ساخته شده از ژامبون نازک پلاستیکی و پروانه های زیبا با بال های سوسیس جوشانده روی یک بشقاب بازی کنید.
مرحله 4
ماهی برش چه زیباست
ماهی های خرد شده میهمان مکرر میز جشن است. سعی کنید برشهای نازک ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا و سایر ماهیها را با دقت روی ظرف ماهی بیضی قرار داده و با زیتون سیاه ، شاخه های جعفری و نیم دایره های لیمو برش خورده تزیین کنید.
