Martini Rosso اولین نوع از ورموت است که توسط Martini تولید شده است. تولید آن از سال 1863 آغاز شد. دستور العمل کلاسیک Rosso شامل طعم کارامل شیرین با کمی تلخی ، رنگ قرمز کهربا و عطر ادویه ای غنی است. نوشیدن زیبا و صحیح مارتینی روسو ، که متعلق به نوشیدنی های زنانه است ، ارزش یادگیری دارد. به هر حال ، بدون هیچ چیزی رقیق شده ، یک نوشیدنی جذاب و جذاب که در لیوان کوکتل ریخته می شود ، آنقدر مسکر نیست که به تصویر شما جذابیت ببخشد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارتینی را می توان از عینک مخصوص نوشید - به آنها عینک مارتینی می گویند. اینها لیوانهای شراب روی ساقه بلند و نازک با یک کاسه مسطح مثلثی است. در بین مردم به آنها "مارتینکی" گفته می شود. با این وجود کوکتل های پایه مارتینی معمولاً در چنین لیوان هایی سرو می شوند. خالص مارتینی روسو (مانند هر ورموت دیگر) معمولاً در لیوان های کوچک و کمتری که گاهی به شکل مربع است ریخته می شود. نوشیدنی را می توانید با نی یا بدون آن سرو کنید.
گام 2
قبل از ریختن بطری داخل لیوان ها حتماً آنرا سرد کنید. نوشیدنی های الکلی باید حداقل به مدت 30 دقیقه در یخچال نگهداری شود. دمای مناسب برای سرو مارتینی روسو 10–12 درجه سانتیگراد است. ورموت را خیلی خنک نکنید - طعم و رایحه بی نظیر خود را از دست می دهد. Warm Rosso نیز با طعم و مزه خود تحت تأثیر قرار نخواهد گرفت. با این حال ، مورد دوم قابل حل است: یخ یا توت فرنگی یخ زده ، گیلاس را به ورموت اضافه کنید ، که کمی طعم ترش Rosso را از بین می برد.
مرحله 3
شیر مارتینی روسو را با جرعه های کوچک و آهسته میل کنید تا طعم لطیف و رایحه کارامل گیاهی آن را بچشید. نوشیدن این ورموث نفیس در یک لقمه نشان از بد مزه بودن آن است. علاوه بر این ، به سرعت مست می شود ، زیرا دارای قدرت نسبتاً مناسب 16٪ است.
مرحله 4
خانم ها ترجیح می دهند این ورموث قرمز را بدون یخ ، لیمو ، توت فرنگی ، سوخک نارنجی یا زیتون یا داخل کوکتل میل کنند. در Martini Rosso ، برای از بین بردن قدرت نوشیدنی ، آب آناناس ، پرتقال یا گریپ فروت اضافه می شود. مردانی که Rosso را به عنوان آپریتیف انتخاب می کنند به راحتی آن را با یخ و ودکا مخلوط می کنند. مارتینی را می توان با آب نیز رقیق کرد.
مرحله 5
کوکتل هایی با این ورمویت شیرین محبوبیت فوق العاده ای دارند. به عنوان مثال ، مارتینی روسو ماده اصلی در کوکتل افسانه ای منهتن (ورموث و ویسکی) ، و همچنین کوکتل های Classic Martini ، Bronx و غیره است.
مرحله 6
به عنوان پیش غذا با ورموت ، می توانید کراکرهای شور ، آجیل و حتی پنیرهای سفت و ملایم را سرو کنید. اما یک پیش غذای سنتی برای Martini Rosso زیتون یک لیوان است.
