چگونه طعم سوخته را از بین ببریم

فهرست مطالب:

چگونه طعم سوخته را از بین ببریم
چگونه طعم سوخته را از بین ببریم

تصویری: چگونه طعم سوخته را از بین ببریم

تصویری: چگونه طعم سوخته را از بین ببریم
تصویری: ترفندهای تمیزکردن قابلمه سوخته در سه سوت!! | بانوی با سلیقه 2024, مارس
Anonim

زنان خانه دار سعی می کنند همه کارها را برای خانه خود انجام دهند. اما زمان ، به عنوان یک قاعده ، هرگز کافی نیست. در واقع ، فقط 24 ساعت در شبانه روز وجود دارد که در این مدت شما باید وقت خود را برای بازدید از محل کار و خرید و خرید و انتخاب کودکان از مهد کودک ها داشته باشید. و در خانه هنوز نظافت ، خشکشویی و تهیه غذای روزانه وجود دارد. شما باید چندین کار خانه را همزمان ترکیب کنید و انجام دهید. در نتیجه ، شیر ، غلات و ماهیتابه با گوشت غالباً روی اجاق فراموش می شوند ، که بوی غذای سوخته نشان می دهد ، که به سرعت در تمام آپارتمان پخش می شود. ارزش ندارد که وقت کمیاب را برای تجربه صرف کنید - می توانید سعی کنید تقریبا هر ظرفی را ذخیره کنید.

چگونه طعم سوخته را از بین ببریم
چگونه طعم سوخته را از بین ببریم

لازم است

  • - نمک؛
  • - سرکه سفره ؛
  • - ذرت مرکبات ؛
  • - شکلات تلخ؛
  • - یک پوسته نان تازه ؛
  • - قند؛
  • - پودر قند با دارچین ؛
  • - لعاب شکلات؛
  • - شیر؛
  • - کرم رنگ؛
  • - خامه ترش.
  • برای سس:
  • - آبگوشت یا آب جوشانده گرم ؛
  • - کره
  • - نمک ، فلفل سیاه ؛
  • - جعفری ، آویشن ، مریم گلی یا رزماری.

دستورالعمل ها

مرحله 1

شیر را در حین جوشیدن بسوزانید بلافاصله در قابلمه دیگری بریزید. آن را در یک کاسه آب سرد قرار دهید. مقداری نمک اضافه کرده و هم بزنید. همچنین می توانید ظرف را با یک پارچه مرطوب آغشته به محلول سرکه ضعیف و خیس شده ، با شیر بپوشانید. این کار باعث از بین رفتن بوی سوزش نیز می شود.

گام 2

اگر از شیر خانگی پرچرب استفاده می کنید ، سعی کنید آن را با آب جوشانده و سرد رقیق کنید. طعم و مزه قابل توجهی کاهش می یابد.

مرحله 3

شیر را چند بار از طریق پارچه های پنیر تمیز صاف کرده و بعد از هر بار صاف کردن ، آبکشی کنید. طعم آن از بین می رود.

مرحله 4

قسمت سوخته کاستارد را جدا کنید. خامه باقیمانده را در ظرف دیگری بریزید و کمی پوست لیمو یا پرتقال به آن اضافه کنید. می توانید کمی شکلات تلخ ذوب شده به آن بیفزایید ، که "جلوه" می بخشد و مزه سوخته را پنهان می کند.

مرحله 5

برنج سوخته را در ظرف دیگری قرار دهید. یک پوسته نان تازه در آنجا قرار داده و روی آن را بپوشانید. بعد از حدود 20-30 دقیقه طعم و بوی نامطبوع از بین می رود.

مرحله 6

لایه سوخته را از کیک یا بیسکویت خنک شده بردارید. آن را با چاقو یا رنده خراش دهید. طعم سوخته را با مایه کیک شکلاتی یا شکر دارچین ماسک کنید.

مرحله 7

قابلمه ای را با فرنی سوخته در یک لگن با آب بسیار سرد قرار دهید. سپس فرنی را بدون لمس لایه سوخته ، در ظرف دیگری قرار دهید. مقدار لازم شیر گرم و نمک را اضافه کنید. ظرف را بیاورید تا روی حرارت کم پخته شود.

مرحله 8

پنیر سوخته را با یک تکه تازه جایگزین کنید و دوباره بپزید.

مرحله 9

طعم گوشت را پس از قهوه ای شدن با سس گیاه تازه ذخیره کنید.

مرحله 10

گوشت تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید. مقداری از شیره ای که گوشت در حین پخت تولید می کند ، بگذارید. اگر پوسته سوخته روی قطعات ایجاد شد ، آن را قطع کنید.

مرحله 11

مقداری آب یا آب در یک تابه تمیز ریخته ، آب گوشت و ادویه را اضافه کنید. برای مدت 2-3 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. کره را اضافه کنید. هم بزنید تا سس یکدست شود. در صورت لزوم از روی حرارت برداشته و نمک و فلفل را مزه دار کنید.

مرحله 12

طعم سوخته سبزیجات را از بین ببرید. خامه ، خامه ترش ، یا شکر اضافه کنید.

توصیه شده: