در فروشگاه ها و سوپرمارکت های مدرن ، انتخاب شراب بسیار زیاد است. شراب سفید ، قرمز ، گل سرخ ، خشک ، شیرین ، دسر - به راحتی می توان از چنین مجموعه ای گیج شد. اما ، با وجود چنین تنوعی ، همه نوشیدنی های ارائه شده در قفسه های فروشگاه از کیفیت خوبی برخوردار نیستند. اغلب موارد جعلی در میان آنها وجود دارد. بنابراین ، سوال از چگونگی بررسی کیفیت شراب برای بسیاری از روس ها مربوط است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در صورت امکان بهتر است شراب را در فروشگاه های مخصوص شراب خریداری کنید. در آنجا شرایط نگهداری این نوشیدنی مناسب است و احتمال بدست آوردن جعلی کمتر است. بهتر از این ، از مکان هایی که نظرات خوبی دارند شراب بخرید ، یا اینکه قبلاً خودتان نوشیدنی را آنجا خریده اید.
گام 2
به قیمت بطری توجه کنید. اگر قیمت شراب کمتر از 100 روبل باشد ، این کاملاً جعلی است. قیمت یک بطری شراب خوب کمتر از 10 دلار نیست و اغلب قیمت آن بالاتر است.
مرحله 3
هنگام خرید شراب ، به برچسب توجه ویژه داشته باشید. مورد خوب اطلاعات مربوط به تولید کننده ، محل رشد انگور ، سال برداشت ، دسته و خصوصیات اصلی شراب را نشان می دهد. برخی از برچسب ها نشان دهنده طبیعی بودن شراب است ، اما این تضمین کیفیت نیست. به عنوان نگاه کنید. برخی از تولیدکنندگان بی پروا ، فقط با جایگزینی یک حرف در یک کلمه ، تحت عنوان یک مارک معروف ، می توانند شراب بی کیفیت شما را بفروشند. به عنوان مثال ، ناخواسته به جای "Bardolino" می توانید "Bardalina" را بخرید. این شراب ها کاملاً متفاوت خواهند بود.
مرحله 4
شراب بطری بخرید. یک نوع نوشیدنی که در کارتن فروخته می شود آسانتر و راحت تقلبی می شود.
مرحله 5
روش دیگر برای بررسی کیفیت شراب این است که بطری را زیر و رو کنید و به میزان رسوب آن نگاه کنید. اگر مقدار آن زیاد باشد ، این دلیل می شود که به اصالت شراب فکر کنید. البته رسوب موجود در شراب طبیعی مجاز است ، اما نباید زیاد باشد و باید از نظر قوام کاملاً متراکم باشد.
مرحله 6
اگر شراب خریداری کرده اید ، اما در کیفیت آن شک دارید ، روش های مختلفی وجود دارد که چگونه آنها را رد یا تأیید کنید. آب را در یک کاسه عمیق و یک بطری شراب بریزید. سوراخ را با انگشت محکم بگیرید ، حباب را زیر آب غرق کنید و آن را وارونه کنید. انگشت خود را بردارید اگر شراب شروع به مخلوط شدن با آب کند ، به این معنی است که حاوی ناخالصی های اضافی ، رنگ است. هرچه ترکیب سریعتر انجام شود ، شراب غیر طبیعی است.
مرحله 7
چند قطره گلیسیرین در لیوان نوشیدنی خود قرار دهید. اگر به پایین پایین بیاید و تغییر رنگ ندهد ، این شراب طبیعی است. در صورت تقلب ، گلیسیرین قرمز و زرد می شود.
