نوشیدنی میوه ای یک نوشیدنی بسیار مغذی است. در تابستان تشنگی را خوب برطرف می کند ، زیرا آب تازه فشرده شده برای پخت و پز گرفته می شود. یک نوشیدنی که کمی گرم شده است ، برای سرماخوردگی مفید است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین است.
لازم است
-
- 150 گرم lingonberry؛
- 120 گرم شکر
- 1 لیتر آب
- 2 برگ نعناع.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در خانه ، آب لینگوبری را می توان از توت های تازه و یخ زده تهیه کرد.
توت های تازه را مرتب کنید ، برگ ها را جدا کنید. آب را بجوشانید ، آن را خنک کنید. زغال اخته را در آب جوشانده گرم بشویید. توت ها را در مخلوط کن قرار دهید. مقداری آب سرد یا گرم بریزید و همه چیز را خرد کنید.
گام 2
توت های آسیاب شده را صاف کنید. برای این کار از الک استفاده کنید. بهتر است بلافاصله توت ها را در یک کوزه یا هر ظرف شیشه ای فیلتر کنید. آب را با درپوش بپوشانید و در یخچال قرار دهید. تفاله شاه توت را با آب سرد بریزید ، 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
مرحله 3
شکر را اضافه کنید ، به آرامی هم بزنید. به جای شکر ، می توانید از عسل استفاده کنید ، اما لازم است آن را به نوشیدنی میوه آماده اضافه کنید. مخلوط را خنک کنید و صاف کنید. آب مایع خنک شده را در مایع حاصل بریزید.
مرحله 4
برای تهیه نوشیدنی میوه ای از توت های یخ زده ، شاه توت را از یخچال بردارید ، آنها را مرتب کنید. توت ها را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید و روی آنها را با آب جوش بپوشانید. اطمینان حاصل کنید که آب به طور کامل شاه توت را پوشانده است. مخلوط را با یک قاشق هم بزنید تا همه توت ها ذوب شوند. آب جوشانده بیشتری بریزید. شکر و برگ های نعناع را اضافه کنید.
مرحله 5
ظرف را با درب ببندید. نوشیدنی را بگذارید تا به مدت 3 ساعت در یک مکان گرم دم بکشد. نوشیدنی میوه را از صافی یا پارچه پنیری صاف کنید. زغال اخته را با یک قاشق یا دمبرگ له کنید تا آنجا که ممکن است آب آن گرفته شود. نوشیدنی آماده را در یک کوزه شفاف بریزید. مکعب های یخ را می توان اضافه کرد. رنگ نوشیدنی میوه آماده باید اشباع شود.
مرحله 6
نوشیدنی های میوه ای را به مدت دو روز در یخچال یا مکان خنک دیگر نگهداری کنید.
