لیکور "Baileys" طعم خامه ای بسیار دلپذیری دارد ، که به ویژه توسط نمایندگان نیمه عادل بشریت دوست دارد. بر اساس آن ، کوکتل تهیه می شود ، به قهوه اضافه می شود تا رایحه ای بی نظیر از خامه ایرلندی به آن ببخشد.
لازم است
- برای 2 وعده شکلات داغ:
- - 300 میلی لیتر شیر کامل ؛
- - 25 گرم شکلات تلخ ؛
- - 50 میلی لیتر "Baileys"
- برای 1 قسمت از "ترکیب شکلات":
- - 3 قطعه یخ ؛
- - 50 میلی لیتر مشروبات الکلی ؛
- - 10 میلی لیتر ودکا ؛
- - 15 میلی لیتر لیکور شکلات.
- برای 1 وعده تکان دهید:
- - 3 قطعه یخ ؛
- - 50 میلی لیتر "Baileys"
- برای 1 قسمت از "Latte":
- - 20 میلی لیتر اسپرسو ؛
- - 50 میلی لیتر "Baileys" ؛
- - شیر آب پز ؛
- - کاکائو ، چیپس شکلات ، خامه فرم گرفته برای تزئین.
- برای 1 قسمت از مخلوط یخ:
- - 2 قطعه یخ ؛
- - 50 میلی لیتر "Baileys".
دستورالعمل ها
مرحله 1
این کوکتل را می توانید هم در ترکیب با یخ ، قهوه ، سایر نوشیدنی های الکلی و هم به صورت خالص مصرف کنید. 4 نوع لیکور وجود دارد: "Baileys Original" - دستور اصلی که شامل خامه ، ویسکی ایرلندی و نوشیدنی های الکلی است. شکلات نعنائی Baileys با طعم شکلات و نعناع اضافه شده. "Baileys Cream Caramel" با افزودن کارامل و "Bailey's Cream Coffee" با افزودن رایحه قهوه.
اگرچه قدرت این نوشیدنی الکلی از 17 درجه بیشتر نیست ، اما توصیه می شود بیش از 50 میلی لیتر لیکور بنوشید ، که به شما اجازه می دهد طعم خاص آن را بدانید و مست نشوید.
گام 2
شکلات داغ
نیمی از شیر را در یک فنجان بریزید ، 25 گرم شکلات تلخ رنده شده اضافه کنید. حرارت دهید تا شکلات کاملا حل شود و خوب هم بزنید. نیمه دیگر شیر را جداگانه با بیلیز بزنید. سپس همه چیز را با هم مخلوط کرده و درون لیوان ها بریزید. با خامه فرم گرفته و چیپس شکلات سرو کنید.
مرحله 3
مخلوط شکلات
تکه های یخ را در یک شاکر بریزید ، 50 میلی لیتر لیکور ، 10 میلی لیتر ودکا و 15 میلی لیتر لیکور یا شربت شکلات بریزید. محتوای شیکر را به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید. مخلوط حاصل را درون لیوان ها بریزید و اطمینان حاصل کنید که هیچ یخی به نوشیدنی وارد نمی شود. روی آن را با کاکائو یا شکلات رنده شده بپاشید. بخاطر داشته باشید که این کوکتل حاوی مقدار زیادی الکل است ، بنابراین نباید خیلی مجذوب آن شوید.
مرحله 4
شیخ
یخ را در یک شیکر قرار دهید ، مشروب را داخل آن بریزید و به مدت نیم دقیقه خوب تکان دهید. درون لیوان های بلند بریزید ، اما مراقب باشید یخ داخل لیوان های کوکتل نرود. روی آن را با یک تکه خنک Baileys تکه تکه شکلات تزیین کنید.
مرحله 5
لاته
اسلات را در یک فنجان بزرگ قهوه ریخته ، روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین کرده و با کوکو یا چیپس شکلات بپاشید. به یاد داشته باشید که مشروبات الکلی در قهوه آماده ریخته می شود ، نه برعکس.
مرحله 6
مخلوط یخ
فرآیند پخت بسیار ساده است: تکه های یخ را در مخلوط کن ریخته ، مشروبات الکلی بریزید و دستگاه را روشن کنید. هنگامی که جرم یکدست شد ، آن را در لیوان های بلند ریخته و یک نی وارد کنید. می توانید سرو کنید.
