مصرف متوسط شراب قرمز فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این وجود اخیراً بسیاری از مطالعات علمی به اثبات تأثیرات مفید آبجو در بدن انسان رسیده است.
در مورد فواید نوشیدن آبجو
طبق تحقیق دکتر جورج فیلیسکرک از انستیتوی آبجو و تقطیر ، آبجو در دوزهای متوسط تأثیر بسیار مثبتی بر بدن دارد. با این حال ، مسئله دوز نقش مهمی دارد - بیش از نیم لیتر برای زنان و یک لیتر برای مردان. در همان زمان ، به گفته این دانشمند ، شکم آبجو ، که ظاهری غیر زیبایی نشان می دهد ، یک افسانه است. فیلیسکرک معتقد است که شکم آبجو از نوشیدنی های الکلی ناشی نمی شود بلکه به دلیل کم تحرکی است.
طبق تحقیقات کارمندان دانشگاه اسپانیایی گرانادا - آبجو بسیار بهتر از آب است که تشنگی را برطرف کند. دانشمندان این موسسه دریافته اند که به دلیل وجود دی اکسید کربن در نوشیدنی کف ، مایعات خیلی سریعتر جذب بدن می شوند و در نتیجه تشنگی را بهتر برطرف می کنند. علاوه بر این ، آبجو حاوی تعدادی عنصر کمیاب ، به ویژه پتاسیم است که به بهبود هضم غذا کمک می کند.
چارلز بامفورت ، استاد دانشگاه هاروارد ادعا می کند که به طور کلی آبجو حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به سایر نوشیدنی های الکلی است. به گفته وی ، آبجو برای استخوان ها مفید است ، زیرا اتانول موجود در این نوشیدنی روند تخریب بافت استخوانی را کند می کند و سیلیکون باعث افزایش محتوای مواد معدنی در استخوان ها می شود. علاوه بر این ، آبجو حاوی حداکثر 30 درصد از ارزش روزانه فیبرهای غذایی سالم است که میکرو فلور روده را تثبیت می کند.
انجمن اطفال اسپانیا دریافت که نوشیدن آبجو غیر الکلی همان اثرات مفید همان الکل را دارد. حاوی همان مقدار عناصر کمیاب مفید و مواد معدنی است. همچنین ، کارمندان این موسسه ثابت کرده اند که آبجو در حد متعادل برای مادران شیرده مفید است.
در مورد مزایای اجتماعی آبجو
شایان ذکر است که مطالعات در زمینه تأثیر آبجو نه تنها بر سلامتی ، بلکه همچنین بر روی مهارت های اجتماعی انسان توسط اقتصاددانان و روانشناسان انجام می شود. دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا اخیراً نتایج تحقیق در مورد نقش الکل در افزایش درآمد انسان را منتشر کرده اند. طبق آخرین داده ها ، کارمندان معتدل با الکل به طور متوسط 10-14٪ درآمد بیشتری برای شرکت های خود نسبت به کارگران غیر الکلی دارند. آنها به عنوان یک کاست باز برای همه به غیر از بچه های شیک فروش ، فرصت های بیشتری برای برقراری ارتباط پیدا می کنند ، زیرا از جامعه پذیری بالاتری در جامعه برخوردار هستند.
