در میان بسیاری از دستور العمل های قهوه ، نوشیدنی های قهوه با میوه های مرکبات و آب میوه از آنها برجسته است. آنها با طعم غنی درخشان و خواص مقوی بالا متمایز می شوند.
قهوه سیسیلی ("سیسیلو" ، در برخی منابع "رومانو") را می توان با استفاده از دستگاه قهوه ساز یا دستگاه قهوه تهیه کرد و یا در یک ترک (سزوه) دم کرد. برای تهیه 1 فنجان قهوه سیسیلی به مواد زیر احتیاج دارید: قهوه آسیاب شده ، یک سوم لیمو یا آهک کوچک ، شکر نیشکر یا شربت قند. بهتر است از لیمو استفاده کنید ، زیرا طعم آهک تلخ است و طعم خاص قهوه را به آن می بخشد.
اگر از دستگاه قهوه در تهیه استفاده می شود ، باید 1 فنجان اسپرسو دم کنید (یا اگر نسخه کم قدرت ترجیح می دهید Americano). هنگام تهیه یک ترک ، باید بر میزان معمول قهوه آسیاب شده خود تمرکز کنید. در نوشیدنی آماده ، شما باید آب تازه فشرده شده یک سوم لیمو یا آهک و کمی پوست مرکبات رنده شده را بریزید تا مزه دار شود و شکر یا شربت قند را اضافه کنید. نوشیدنی گرم ، بلافاصله پس از تهیه نوشیده می شود. می توانید آن را با یک برش یا یک برش لیمو تزیین کنید ، اما این یک مرحله اجباری برای تهیه نیست ، زیرا قهوه سیسیلی به دلیل وجود زرد لیمو در فنجان کاملاً زیبا به نظر می رسد.
چنین قهوه ای کاملاً نیرو می بخشد ، سردرد و خستگی را برطرف می کند و علاوه بر این ، گزینه خوبی برای قهوه "تابستانی" است ، زیرا تشنگی را به خوبی رفع می کند.
