از تخم مرغ کلاسیک گرفته تا سبزیجات. آشپزها انواع املت ها را تهیه کرده اند. دستور العمل های بسیاری وجود دارد ، اما ما مجموعه ای از سالم ترین و خوشمزه ترین گزینه ها را آماده کرده ایم.
صبح خوشمزه
صبحانه باید پرانرژی ، خوشمزه و سریع آماده شود. بنابراین ، صبح ها ، بسیاری غذاهای تهیه شده با استفاده از تخم مرغ را انتخاب می کنند. این محصول انباری از پروتئین و اسیدهای آمینه است که برای رشد کامل بدن لازم است.
علاوه بر ویتامین ها: A ، E ، PP و گروه B ، بسیاری از مواد مفید دیگر در سفید تخم مرغ و زرده وجود دارد.
مواد معدنی موجود در تخم مرغ:
- پتاسیم ،
- کلسیم ،
- فسفر ،
- منیزیم ،
- اهن،
- فلز روی.
املت پنیر
این غذا حتی کسانی را که علاقه خاصی به املت ندارند تسخیر خواهد کرد. این به صورت ابتدایی و سریع آماده می شود ، اما نتیجه فراتر از همه انتظارات است.
عناصر
- 2 عدد تخم مرغ
- 40 گرم شیر
- 40 گرم پنیر سفت
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- 20 گرم سوسیس پزشک
- نمک ، فلفل سیاه - به مزه.
دستورالعمل پخت و پز
-
تخم مرغ ها را با لیسک بزنید ، نمک و فلفل اضافه کنید.
تصویر - شیر را به توده تخم مرغ بریزید. به هم زدن ادامه دهید.
- یک تابه از قبل گرم شده را با روغن نباتی چرب کنید.
- مخلوط آماده شده را در قابلمه بریزید. آن را با درپوش بپوشانید. به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
- املت را با کفگیر برگردانید. مهم است که به شکل آن آسیب نرسانید. نباید هیچ ترکی وجود داشته باشد.
- پنیر را رنده کنید. آنها را با املت بپاشید.
- پنیر کاملا ذوب شده است - ظرف آماده است.
- هنگام سرو می توانید املت را حلقه کرده ، با تکه های سوسیس و گیاهان تزئین کنید.
این املت بسیار لطیف و معطر است. این یک صبحانه مورد علاقه برای تمام خانواده خواهد شد.
املت مغذی
این املت مخصوص دوستداران صبحانه دلچسب است. به سرعت سایر وعده های غذایی صبح را تحت الشعاع قرار می دهد.
عناصر
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 گوجه فرنگی
- 50 گرم سوسیس پزشک
- 20 گرم پنیر سفت
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- شوید
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل پخت و پز
- تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید ، نمک اضافه کنید.
- 2 تخم مرغ را بزنید تا کف شود. برای این کار می توانید از همزن استفاده کنید. این توده باید کرکی باشد.
- توده تخم مرغ را در ماهیتابه از قبل گرم شده با روغن نباتی بریزید. املت را با درپوش بپوشانید.
- املت را باید با حرارت کم 2-3 دقیقه بپزید. پس از آن ، باید آن را با کفگیر برگردانید. 2 دقیقه دیگر می توانید اجاق گاز را خاموش کنید.
- گوجه فرنگی را بشویید. مکعب های کوچک را برش دهید.
- سوسیس را به مکعبی با اندازه گوجه فرنگی برش دهید.
- پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
- گوجه فرنگی ، سوسیس و پنیر را در یک کاسه ترکیب کنید. این تبدیل به پر کردن املت خواهد شد.
- املت را روی یک صفحه صاف قرار دهید. منجمد آماده را روی آن بریزید. پنکیک را از وسط تا بزنید.
- شوید را کاملاً بشویید ، آن را با حوله کاغذی خشک کنید و سپس خرد کنید. شوید به تزئین معطر ظرف تبدیل خواهد شد.
املت تهیه شده طبق این دستور طعم بسیار درخشان و ظاهری اشتها آور دارد.
