شیرینی حلبی پنیر دلمه ای را می توانید برای صبحانه یا چای عصرانه تهیه کنید. این محصول خوش طعم و سالم ، بزرگسالان و کودکان را به وجد می آورد.
لازم است
- - 1 بسته پنیر خامه ای کم چرب (حداکثر 9٪) ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 3-5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری بلغور؛
- - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر کوک را با تخم مرغ مخلوط و خرد کنید ، خامه ترش ، شکر را به پنیر کوکوی با تخم مرغ اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس بلغور را اضافه کنید. هرچه بلغور بیشتری وجود داشته باشد ، شیرینی پزی بالاتر می رود.
از پنیر و خامه ترش کشور چرب استفاده نکنید ، زیرا در صورت گرم شدن ، چربی ذوب می شود و آبگوشت بالا نمی رود و طعم آن خراب می شود.
گام 2
برای پخت ، یک ظرف آماده کنید ، کف و کناره های آن را به خوبی با کره چرب کنید ، همچنین می توانید بلغور را بپاشید. جرم کشک حاصل را با لایه یکنواخت درون قالب بریزید.
با خامه ترش ، مربا ، چربی عمیق یا شیر تغلیظ شده سرو کنید.
مرحله 3
فر را با دمای 180-200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
ما فرم را با توده پنیر دلمه ای در فر قرار داده و برای 30-45 دقیقه می پزیم. آبگوشت باید قهوه ای شود.
