اخیراً قهوه سبز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. این نوشیدنی شگفت انگیز تأثیر مثبتی بر وضعیت بدن دارد. این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین ، اسیدهای مهم برای بدن ، آنتی اکسیدان است. ترکیب این مواد باعث بهبود وضعیت بدن ، افزایش کارایی و فعال سازی مغز می شود. قهوه سبز خود را درست کنید و تمام فواید ، روشنایی و غنی بودن نوشیدنی را تجربه کنید.
لازم است
- - دانه های قهوه سبز ؛
- - آسیاب قهوه یا ملات ؛
- - ترک
- - مطبوعات فرانسه ؛
- - دارچین ، زنجبیل ، میخک ، شکر (اختیاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
در صورت تمایل می توانید حبوبات را قبل از تهیه قهوه تفت دهید. برای این کار ، دانه ها را در یک قابلمه داغ پهن کرده و مدام با قاشق هم بزنید تا قهوه ای شوند (مدت زمان سرخ شدن 5-15 دقیقه). زمان برشته شدن کاملاً به سلیقه و سلیقه شما بستگی دارد.
گام 2
دانه ها را در چرخ قهوه چرخ کنید ، اما نه به جرم پودر ، آنها باید خرد شوند ، سپس نوشیدنی طعم غنی تری خواهد داشت. اگر آسیاب قهوه در دسترس ندارید ، می توانید دانه ها را در هاون خرد کنید.
مرحله 3
آب خالص و نرم را درون یک ترک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. برای تهیه یک وعده قهوه به حدود 10-15 گرم دانه قهوه سبز و 150 میلی لیتر آب نیاز خواهید داشت. بدون اینکه آب را به جوش بیاورد ، قهوه آسیاب شده را اضافه کنید ، به گرم کردن ادامه دهید ، و گاهی با قاشق هم بزنید. ترک را با درب نپوشانید. هنگام جوشیدن ، کف روی سطح آب ظاهر می شود ، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 4
قهوه سبز آماده نوشیدن است ، آن را از طریق صافی درون لیوان صاف کنید. نوشیدنی قهوه آماده رنگ سبز دارد و طعم آن با قهوه با دانه های بو داده تفاوت قابل توجهی دارد. در صورت تمایل دارچین ، زنجبیل یا میخک را به نوشیدنی اضافه کنید.
مرحله 5
برای تهیه قهوه سبز در پرس فرانسه ، آب جوش را روی دانه های آسیاب شده بریزید. قهوه را به مدت پانزده دقیقه دم کنید ، سپس میله را فشار دهید و فیلتر را پایین بیاورید تا قهوه از نوشیدنی جدا شود. فقط کافی است قهوه سبز را در فنجان ها ریخته و در صورت تمایل شکر اضافه کنید.
