این دسر توت فرنگی به سادگی و به سرعت کافی تهیه می شود و همچنین بسیار مهم است که با این روش تهیه دسر با توت فرنگی تازه ، ویتامین ها تا حد ممکن حفظ شوند.
برای تهیه یک دسر با توت فرنگی ، به: توت فرنگی تازه یا یخ زده 200 گرم ، یک بسته ژلاتین ، 70 گرم پودر قند ، نصف لیمو متوسط نیاز دارید.
تهیه دسر:
توت فرنگی های تازه را با چنگال یا مخلوط کن خرد کنید. اگر توت فرنگی یخ زده دارید ، ابتدا آنها را آب کنید. ژلاتین را طبق دستور بسته بندی کنید. ژلاتین آماده شده را به توده توت فرنگی حاصل اضافه کرده و سپس بیشتر شکر و آبلیمو را در آنجا اضافه کنید. همه اینها باید کاملا مخلوط و با حرارت کم گرم شوند تا ژلاتین کاملا حل شود.
جرم توت فرنگی تمام شده را از روی حرارت برداشته و خنک کنید. سپس با همزن بزنید - جرم باید ضخیم و سبک شود. یک قالب یا چند قالب مناسب بر می داریم ، کاغذ مومی داخل آن می گذاریم و توده توت فرنگی را روی آن می ریزیم. سطحش را می دهیم و 5-6 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.
دسر توت فرنگی یخ زده را از قالب خارج کنید ، پودر قند را بپاشید ، به صورت مکعب خرد کرده و سرو کنید.
توصیه مفید: شما همچنین می توانید یک کیک معمولی را با چنین دسر سالم تزئین کنید ، آن را با خامه ، بستنی سرو کنید. خوب ، اگر می خواهید دسر لطافت بیشتری داشته باشد ، می توانید هنگام تهیه دسر ، به جای لیمو به توده توت فرنگی ، شیر یا خامه را به ذائقه خود اضافه کنید.
به هر حال ، با وجود این واقعیت که قند موجود در دستور العمل در حال حاضر کاملاً کم است ، اگر رژیم دارید ، مقدار آن می تواند کمی کاهش یابد.
