خولان دریایی به دلیل خواص دارویی خود ارزشمند است. وی کاربرد گسترده ای در شاخه های مختلف پزشکی ، آشپزی پیدا کرد. برای کسانی که دستورهای اصلی نوشیدنی های مست کننده را جمع آوری می کنند ، تنتور توت ، برگ و حتی پوست آن جالب خواهد بود.
خولان دریایی یک مجموعه مولتی ویتامین منحصر به فرد است که تقریباً کل جدول تناوبی را شامل می شود. این ماده حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب ، ویتامین ها ، بتاکاروتن ، آهن ، منگنز ، اسیدهای آلی ، کاروتن است. دم کرده ، جوشانده ، چای ، روغن - به بدن در مبارزه با سرماخوردگی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی کمک می کند.
علیرغم این که تنتورها الکلی هستند ، اما در صورت استفاده صحیح ، فواید بسیار زیادی برای بدن به ارمغان می آورند.
7 تغییر قابل درک گیاه خولان دریایی را در خانه در نظر بگیرید. اگر عکس ها یا فیلم ها را مطالعه می کنید - دستور العمل هایی با نظرات خانم های خانه دار باتجربه ، می توانید این کار را در کمترین زمان انجام دهید.
1. تنتور کم الکل (شراب)
عناصر:
- توت - 300 گرم ؛
- ودکا - 800 میلی لیتر ؛
- آب - 500 میلی لیتر ؛
- عسل لیندن - 100 گرم ؛
- برگ نعنا - 2 - 3 شاخه.
راهنمای گام به گام:
- میوه ها را مرتب ، آبکشی و خشک کنید.
- داخل یک شیشه بریزید ، داخل آب و ودکا بریزید.
- به مدت 3 تا 4 هفته در یک مکان گرم و تاریک قرار دهید.
- پس از تاریخ انقضا ، در یک بطری تمیز صاف کنید.
- بخشی از محلول (لیوان) را برداشته ، آن را با عسل گرم کرده و در بطری بریزید.
- نعناع را اضافه کنید ، بگذارید چند روز دم بکشد.
- صافی ، بطری ، مهر و موم.
یک نوشیدنی خوشمزه و سالم برای حفظ ایمنی آماده است!
2. تنتور کلاسیک روی مهتاب
یک دستور العمل ساده شامل مواد زیر است:
- میوه ها - 1000 گرم
- شکر دانه ریز - 300 گرم ؛
- مهتاب - یک لیتر.
روند ساخت گام به گام:
- گیاه خولان دریایی را از شاخه ها برداشته ، برگها را برداشته ، بشویید و خشک کنید.
- در یک شیشه بریزید ، شکر اضافه کنید ، درب آن را محکم ببندید.
- چند روز بگذارید تا آب آن تمام شود. تمام مدت با شدت تکان دهید.
- مهتاب را بریزید ، خوب مخلوط کنید و برای 2 - 3 ماه کنار بگذارید.
- پس از زمان اختصاص داده شده ، از توت و بطری جدا شوید.
ماندگاری نوشیدنی سه تا چهار سال است.
3. لیکور کنیاک با عسل
برای تهیه تنتور / لیکور ، به اجزای زیر احتیاج دارید:
- توت - 200 گرم ؛
- کنیاک - 800 میلی لیتر ؛
- عسل - دو قاشق دسر.
فرآیند پخت و پز گام به گام با تهیه توت آغاز می شود.
- آنها باید از شاخه ها جدا شده ، با آب شسته و خشک شوند.
- کامل را در یک ظرف بلند بگذارید ، روی کنیاک بریزید.
- چوب پنبه را به طور متقاطع نگه دارید و در جای سایه دار ذخیره کنید.
- یک هفته دم کنید ، سپس شیرین کرده و برای 14 روز دیگر کنار بگذارید.
لیکور معطر را می توانید سر میز میل کنید!
بیش از پنج سال در دمای اتاق نگهداری شود.
4. عصاره لیمو و ادویه
دستور اصلی تهیه محصولات سالم و خوشمزه در خانه شامل مواد زیر است:
- خولان دریایی - 500 گرم ؛
- ودکا - 1500 میلی لیتر ؛
- لیمو - 3 عدد.
- زیره / انیسون - 4 گرم ؛
- دانه شوید - 8 گرم.
گام به گام:
- توت آماده کنید - مرتب کنید ، بشویید و خشک کنید.
- در یک کاسه را بریزید و آن را با له یا مایه خرد کنید تا نرم شود.
- انتقال به یک کوزه بلند ، اضافه کردن مزه. کمی ترفند استفاده از پوست مزه دار - برای اینکه آن را رنده نکنید ، می توانید از پوست لیمو خشک (150 گرم) استفاده کنید.
- مخلوط را با الکل بریزید ، درب آن را محکم کنید و به مدت 14 روز در یک کابینت قرار دهید.
- سپس ادویه ها را اضافه کرده و بگذارید یک هفته دیگر بماند.
- بعد از 7 روز ، فیلتر کنید ، به صورت قسمت در بطری بریزید.
عصاره تمام شده را می توان به 25 تا 30 قطره قبل از غذا به چای اضافه کرد ، با آب رقیق کرد یا به صورت خالص مصرف کرد.
5. تنتور خولان دریایی با پارتیشن های گردو
نسبت اجزای مورد استفاده:
- میوه ها (تازه ، یخ زده ، خشک) - 900 گرم ؛
- مهتاب - 2 لیتر ؛
- غشا گردو - ½ فنجان ؛
- عسل / شکر - 30 گرم.
فرآیند پخت و پز شامل 2 مرحله است.
اولین:
پارتیشن ها را در یک قمقمه قرار دهید ، 1 لیتر مهتاب بریزید و به مدت 15 روز بردارید.
دومین:
- توت های آماده شده را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید ، عسل / شکر را اضافه کنید.
- تزریق مغز را صاف کنید ، داخل مخلوط توت و عسل را در شیشه بریزید.
- محکم ببندید ، 1 ماه در یک مکان تاریک قرار دهید.
- پس از سپری شدن زمان ، یک لنت پنبه ای صاف کرده و بگذارید چند روز بماند و روی آن را با گاز بپوشانید.
- به بطری تقسیم کنید و در جای خنک نگهداری کنید.
تنتور تهیه شده طبق این دستورالعمل دارای روغن کمی است. این عطر دارای عطر مغز کم رنگ و رنگ روشن است.
6. ریختن از برگها
برای ساخت مرحله ای ، اجزای زیر مورد نیاز است:
- برگ خولان دریایی - دو مشت.
- ودکا / الکل 45 درجه - 0.5 لیتر.
پخت و پز ساده است:
- برگهای تازه را بشویید ، با حوله خشک کنید.
- آنها را در یک ظرف قرار دهید ، ودکا بریزید.
- به مدت 2 هفته در یک کمد قرار داده و مخلوط را به صورت دوره ای هم بزنید.
- فیلتر کنید ، داخل بطری بریزید ، با درپوش محکم کنید.
توجه داشته باشید:
برگهای تازه را می توان با برگهای خشک جایگزین کرد
- لیکور را باید سه بار در روز قبل از غذا در یک قاشق دسر نوش جان کنید. این یک اثر درمانی بر فشار خون بالا ، دیابت ، بیماری های قلبی و مفصلی است.
- در صورت رعایت توصیه های دوز مصرف دم کرده برگ هیچ منع مصرفی ندارد.
7. تزریق پوست
برای پخت و پز ، به اجزای زیر احتیاج دارید:
- پوست خولان دریایی - 30 گرم ؛
- ودکا - 500 میلی لیتر.
- لازم است پوست را به صورت گرانول خرد کنید ، آن را در یک بطری شیشه ای تیره بریزید.
- در ودکا ریخته و به مدت 25 - 30 روز در یک مکان تاریک قرار دهید.
- پس از یک ماه ، فیلتر کنید ، در یک بطری ریخته ، با چوب پنبه آن را ببندید.
محتوای بالای سروتونین در قشر به تعادل عملکرد سیستم عصبی و افزایش میل جنسی کمک می کند.
توصیه می شود برای جلوگیری از رشد سلولهای توموری ، روزانه 15 تا 20 قطره قبل از غذا از 3 وعده استفاده کنید.
محتوای کالری
یک بخش 100 گرم توت تازه حاوی 85 کیلوکالری است. حاوی: 1 ، 5 گرم پروتئین ، 5 ، 5 گرم چربی و 5 ، 9 کربوهیدرات سبک با ارزش انرژی است.
موارد مصرف
خولان دریایی برای کاهش کلسترول ، بازیابی میکرو فلور روده و جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می شود. این ماده در روند بازیابی قدرت ، درمان زخم معده و اثنی عشر کمک می کند. این به عنوان یک درمان ترکیبی برای موارد زیر استفاده می شود: بیماری های زنان زنان ، کمبود ویتامین ، کم خونی فقر آهن و بیماری های چشم. همچنین ، روغن دانه به عنوان یک عامل ترمیم کننده زخم و ضد التهاب استفاده می شود.
موارد منع مصرف
اگر تاریخچه نشان دهد استفاده از توت باید حذف شود:
- بیماری های کبد و کلیه ها به صورت حاد یا مزمن ؛
- بیماری های لوزالمعده و کیسه صفرا.
- اختلالات دستگاه گوارش ؛
- التهاب مثانه
علاوه بر این ، با احتیاط برای مبتلایان به آلرژی و کودکان زیر 2 سال تجویز می شود.
