هر مادری تغذیه کودک خود را جدی می گیرد. غذای کودک باید از محصولات با کیفیت و سالم تهیه شود. در صورت استفاده از شیر خشک ، تولید کننده تنها مسئول ایمنی تغذیه کودک است. اما هنگامی که زمان معرفی اولین غذاهای کمکی فرا می رسد ، تهیه محصولات با رعایت توصیه های متخصصان و رعایت قوانین بهداشت مواد غذایی امکان پذیر است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع ، ابزارهای لازم مانند مخلوط کن دستی ، آبمیوه گیری را تهیه کنید. داشتن یک بخارپز و مایکروویو در آشپزخانه خوب است. نکته اصلی این است که لوازم خانگی مورد استفاده شما به راحتی تمیز نگه داشته می شوند.
گام 2
چنین دیدگاهی وجود دارد که بهتر است با پوره سبزیجات شروع شود ، زیرا کودکی که طعم میوه را چشیده است بعداً سبزیجات را کنار می گذارد.
مرحله 3
اولین پوره مکمل باید یک جز component باشد (ساخته شده از یک سبزی ، به عنوان مثال سیب زمینی ، کدو سبز ، گل کلم). نخود فرنگی و کلم برای اولین آشنایی کودک با سبزیجات مناسب نیستند ، زیرا باعث نفخ شکم می شوند. به سیب زمینی له شده "فروشگاه" توجه کنید و از ترکیب آنها و سنی که می توانید این پوره را به کودک خود بدهید ، راهنمایی شوید. سبزیجات تازه و عاری از نقص را انتخاب کنید. بیش از دو روز آنها را در یخچال نگهداری نکنید. اگر نمی توانید سبزیجات تازه بخرید ، سبزیجات منجمد را انتخاب کنید. به طور معمول ، بیشتر مواد مغذی و ویتامین در کل ذخیره می شود تا سبزیجات و میوه های خرد شده.
مرحله 4
سبزیجات ، میوه های سخت را باید بشویید ، پوست بگیرید و دانه ها برداشته ، قطعه قطعه شود و بخار پز شود. همچنین می توانید در فر ، مایکروویو بپزید یا فقط در قابلمه را بجوشانید. در حالت دوم ، نباید مقدار زیادی آب اضافه کنید - بگذارید سبزیجات کمتر از نیمی از آن را بپوشاند. در قابلمه را با درپوش بپوشانید ، این امر باعث کوتاه شدن زمان پخت می شود. در حین پخت و پز نباید شکر ، نمک ، ادویه ، عسل اضافه شود.
مرحله 5
سبزیجات (میوه ها) تمام شده را با مخلوط کن گرم خرد کنید ، می توانید سیب زمینی ها را با چنگال له کنید ، سیب را از طریق الک مالش دهید. بعد از آن ، آب (یا آبگوشت) اضافه کنید ، زیرا پوره حاصل از آن برای کودک خیلی غلیظ است. می توانید ½ قاشق چای خوری روغن نباتی تصفیه شده را درون پوره سبزیجات بریزید (بهتر از روغن آفتابگردان ، زیرا روغن زیتون طعم خاصی دارد که ممکن است کودک آن را دوست نداشته باشد).
مرحله 6
به دمای غذا توجه کنید - پوره نباید گرم باشد. پوره از قبل پخته شده نباید بیش از دو ساعت در یخچال نگهداری شود.
مرحله 7
با دادن child قاشق چای خوری پوره به کودک ، شروع به تدریج حداکثر 50 گرم در 6 ماه ، حداکثر 100 گرم در سال کنید. واکنش کودک خود را نسبت به یک محصول جدید کنترل کنید. پوره های دو و سه ماده ای را به تدریج وارد رژیم غذایی کودک کنید ، از 8-9 ماهگی گوشت خرد شده خرد شده (مرغ ، بوقلمون) را به سبزیجات اضافه کنید.
