در تابستان ، شما چیزی خنک و با طراوت می خواهید. کروچون که در هندوانه پخته شده میز شما را تزیین می کند. اگرچه الکل بخشی از نوشیدنی است ، اما نوشیدنی به دلیل فراوانی میوه ها ، نیرو آور و سبک است.
لازم است
- برای 10-12 وعده:
- - 1 هندوانه بزرگ ؛
- - 750 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛
- - 750 میلی لیتر شراب نیمه شیرین سفید ؛
- - 150 گرم انگور سیاه و سفید ؛
- - 100 میلی لیتر لیکور میوه ؛
- - 100 میلی لیتر براندی ؛
- - 2 عدد سیب ؛
- - 1 هلو
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - یخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه را بشویید ، خشک کنید. انگور را از وسط خرد کرده و دانه ها را خارج کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سنگ را از هلو بردارید ، آن را به صورت برش یا مکعب برش دهید - این خیلی مهم نیست.
گام 2
میوه ها و توت های آماده شده را در یک کاسه عمیق ریخته ، کنیاک و 350 میلی لیتر شراب خشک خشک بریزید ، مخلوط کنید ، شکر اضافه کنید ، به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. یادتان باشد که یخ ها را از قبل منجمد کنید. شراب باقیمانده را هم اکنون در یخچال قرار دهید - تمام مواد تشکیل دهنده منگنه باید سرد باشد.
مرحله 3
یک هندوانه بزرگ را بشویید ، آن را خشک کنید ، درب آن را قطع کنید. تمام تفاله را با یک قاشق بیرون بیاورید ، دانه ها را برداشته و تفاله را به صورت مکعب برش دهید. میوه های سرد شده را به هندوانه خالی منتقل کنید ، تفاله هندوانه اضافه کنید ، شراب و هر نوع لیکور میوه شیرین بریزید. تکه های یخ را اضافه کنید ، هم بزنید. منگنه میوه در هندوانه آماده است ، به این شکل و آن را روی میز سرو کنید.
