موخیتو به دلیل طعم طراوت خود دارای ارزش است و به ویژه در تابستان محبوب است. مواد تشکیل دهنده سنتی آن نعناع ، آهک و نوشابه است ، اما انواع پخت و پز هر ساله در حال افزایش است.
موخیتو تازه کردن
مواد لازم برای 2 وعده:
آب گازدار (نوشابه) - 300 گرم
مکعب یخ - 8 عدد.
برگ نعناع تازه - 6 عدد.
آهک - 1 عدد.
شکر نیشکر - 3 قاشق چایخوری
دستورالعمل پخت و پز:
1. برگ های نعناع را به همراه شکر در هاون خرد کنید. سپس در لیوان قرار دهید.
2. نیمی از آهک را به صورت گوه برش دهید. برای تزیین لیوان ها یک تکه آهک بگذارید و بقیه را به صورت قسمت پهن کنید. نیمه آهک باقیمانده را درون لیوان ها فشرده کنید.
3. در هر لیوان 4 قطعه یخ قرار داده و آنها را با آب گازدار پر کنید.
موخیتو سنتی
مواد لازم برای 1 لیوان:
sprite - 150 گرم
یخ خرد شده - 100 گرم
آهک - 1 عدد.
لیمو - 2 گوه
نعناع تازه - 5 برگ
دستور آشپزی:
1. برگهای نعناع را کاملاً در هاون خرد کرده و درون لیوان قرار دهید.
2. تکه های یخ را در مخلوط کن به اندازه خیلی کوچک خرد کنید و روی نعناع بریزید.
3. آهک را از وسط خرد کرده و پلاستیک نازک را برای تزئین شیشه برش دهید. بعد ، آب را از دو نیمه به یک لیوان فشار دهید. 2 برش از یک نیمه برش دهید ، که به نوشیدنی ارسال می شود. برای ترکیب زیبا ، 2 عدد قاچ لیمو برش خورده نازک دیگر اضافه کنید.
4. اسپریت را درون لیوان ریخته و محتویات آن را با نی هم بزنید.
5. پلاستیک نازک آهک را به لبه شیشه وصل کنید.
توت فرنگی موخیتو
مواد لازم برای 4 وعده:
آب گازدار - 500 گرم
شربت توت فرنگی - 100 گرم
مکعب یخ - 10 عدد.
توت فرنگی تازه - 10 عدد.
لیمو - 1 عدد.
برگ نعناع - 6 عدد.
روش پخت:
1. نیمی از لیمو را به صورت گوه برش دهید و آب آن را در یک ظرف جمع کنید. برش ها را نیز به داخل نوشیدنی بفرستید.
2. توت فرنگی و برگ های نعناع را در مخلوط کن خرد کنید ، شربت توت فرنگی را اضافه کنید ، هم بزنید و در یک رقیق ریخته شود.
3. جرم حاصل را با آب گازدار یا اسپریت بریزید ، با نی هم بزنید و کوکتل را از طریق الک داخل یک ظرف دیگر بریزید.
4. مکعب های یخ را در مخلوط کن خرد کنید تا خوب شود و روی لیوان ها را بپاشید.
5. لرزش توت فرنگی را بریزید و لبه های لیوان ها را با گوه های لیمو و برگ های نعنا تزئین کنید.
موهیتو استوایی
مواد لازم برای 4 وعده:
sprite - 700 گرم
انبه - 2 عدد.
خربزه (تفاله) - 200 گرم
یخ خرد شده - 200 گرم
لیمو - 0.5 عدد
آهک - 0.5 عدد
برگ نعنا - 10 عدد.
دستورالعمل پخت و پز:
1. در هاون ، 8 برگ نعناع را با دقت کوبیده و در یک ظرف قرار دهید.
2. نیمی از یخ را به قطعات بزرگ و نصف دیگر را به قطعات بسیار کوچک یخ خرد کنید. یخ را نیز داخل کارافه بریزید.
3. نیمی از آهک ، یک خربزه کوچک پلاستیکی و نیمی از انبه را به برش های نازک برش دهید. تکه های میوه را روی یخ قرار دهید.
4. آب خربزه ، انبه و نیم لیمو. آب میوه ها را با اسپریت مخلوط کرده و روی یخ ها بریزید.
5. کوکتل را با چند برگ نعناع بالا قرار دهید ، و یک تکه آهک و انبه پلاستیکی را در لبه ظرف قرار دهید.
