برای مصرف کنندگان انبوه ، سوال تفاوت بین ویسکی و کنیاک اساسی نیست ، اما یک متخصص پیچیده نوشیدنی های الکلی گران قیمت و با کیفیت بالا آماده است تا ساعت ها در مورد این موضوع بحث کند.
در نگاه اول ، کنیاک و ویسکی اشتراکات زیادی دارند - از نظر رنگ مشابه هستند ، هر دو قوی هستند. اینجاست که شباهت ها پایان می یابد و اختلافات آغاز می شود.
فناوری تولید و مواد اولیه
کنیاک از مواد اولیه انگور و ویسکی از محصولات غلات: گندم ، جو ، چاودار ، برنج و ذرت تهیه می شود. هر دو نوشیدنی در بشکه های بلوط پیر می شوند. فن آوری تولید کنیاک پیچیده تر و طاقت فرسای مواد تشکیل دهنده نسبت به ویسکی است ، بنابراین ، با همان پیری ، اولین نوشیدنی الکلی هزینه بیشتری نسبت به نوشیدنی دوم خواهد داشت. این در مورد تولیدکنندگان مارک صدق نمی کند - در اینجا قیمت ها توسط بازاریابان تعیین می شود. کنیاک متعلق به براندی - تقطیر الکلی آب میوه و ویسکی - به تقطیر غلات است. به زبان ساده ، برای مهتاب ، اما با کیفیت بسیار خوب. این از طریق پیر شدن در بشکه های بلوط و مواد اولیه خوب دانه حاصل می شود.
منطقه تولید و کنترل کیفیت
کنیاک را می توان نوشیدنی نامید که فقط در فرانسه تولید می شود. دولت به شدت بر کیفیت آن نظارت دارد. همه نوشیدنی های مشابه دیگر براندی هستند.
ویسکی نوشیدنی ملی ایرلندی و اسکاتلندی است ، اما در سراسر جهان تولید می شود. این محصول از استانداردهای کنترل کیفیت یکنواختی برخوردار نیست ، که این امر شانس خرید الکل با کیفیت بسیار پایین را با تمام عواقب ناشی از آن افزایش می دهد.
قلعه
قانون فرانسه فقط آستانه پایین تر غلظت الکل در کنیاک را تعیین می کند - کمتر از 40٪. قدرت ویسکی به هیچ وجه تنظیم نمی شود و از ویژگی های بارز تولید کننده است. نوار اسکاچ در 40-50 نوبت اغلب در فروش یافت می شود ، اما شما همچنین می توانید انواع با قدرت 70 را پیدا کنید.
استفاده کنید
ویسکی ، هنگامی که مصرف می شود ، اغلب با نوشابه ، نوشابه های شیرین و یخ مخلوط می شود. بنابراین طعم آن نرم و مورد تأکید قرار می گیرد. کنیاک به عنوان یک نوشیدنی مستقل ، خودکفا و تصفیه شده است و بنابراین به مواد افزودنی شخص ثالث نیاز ندارد. در صورت رقیق شدن ، برعکس ، طعم و کیفیت معطر از بین می رود و الکل با کیفیت بالا را به نوعی کمپوت ترش تبدیل می کند. اگر کنیاک توسط زنان و مردان به یک اندازه انتخاب شود ، ویسکی به دلیل سختی ، ترجیحاً نوشیدنی مردانه محسوب می شود.
برای سلامتی مضر است
در ویسکی غلظت استرها و روغن ها دو برابر کنیاک است که با دوزهای برابر و کیفیت یکسان ، عواقب مختلفی را در صبح به همراه دارد. از طریق کنیاک حمله شدید سردرد وجود ندارد و به سرعت از بدن دفع می شود. در حالی که ویسکی تأثیر بسیار منفی بر سلامتی دارد و در این رقابت اولویت دارد.
