اسموتی بلوبری یکی از نوشیدنی های سالم است ، زیرا بلوبری حاوی ویتامین های زیادی است و بر روی بینایی تأثیر مفیدی دارد. به همین دلیل است که به خصوص ارزش آن را دارد که برای کودکانی که بدن در حال رشد آنها به مواد مغذی زیادی نیاز دارد ، آماده شوید. در عین حال ، بزرگسالان نیز از این نوشیدنی استقبال خواهند کرد ، مخصوصاً وقتی که در هوای گرم روی یخ سرو می شوند یا به عنوان یک صبحانه سبک و مغذی سرو می شوند.
لازم است
- - 350 گرم بلوبری تازه یا یخ زده ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- - 350 میلی لیتر ماست یا شیر طبیعی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد بذر کتان ؛
- - 1 قاشق چای خوری عسل ؛
- - یخ به مزه
- - زغال اخته تازه برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
زغال اخته تازه را در آبکش بریزید ، زیر آب روان بشویید و مدتی بگذارید تا تخلیه شود ، در غیر این صورت رطوبت بیش از حد طعم نوشیدنی را خراب می کند. اگر از زغال اخته یخ زده استفاده می کنید ، آنها را مستقیماً در مخلوط کن 15 دقیقه قبل از پخت قرار دهید تا کمی یخ زدایی شود.
گام 2
به زغال اخته ، آرد بذر کتان بلغور جو دوسر اضافه کنید ، که به نوشیدنی ویسکوزیته مطلوبی می بخشد و در صورت لزوم ، عسل و مقداری یخ خرد شده را نیز سالم تر می کند. همه چیز را خوب هم بزنید ، ماست یا شیر طبیعی بدون شیرین اضافه کنید ، دوباره مرتب بزنید. بگذارید چند دقیقه روی آن بماند تا بلغور جو دوسر کمی متورم شود.
مرحله 3
دوباره هم بزنید و اسموتی بلوبری را داخل لیوان ها بریزید. با زغال اخته یا زغال اخته تازه و برگهای تازه نعنا تزیین کنید. بلافاصله سرو کنید.
مرحله 4
اگر می خواهید اسموتی صبحانه سرو کنید ، مقدار کمی کورن فلکس را به اسموتی اضافه کنید. می توان آنها را با اسموتی های بلوبری درست در فنجان مخلوط کرد و یا به راحتی با یک لیوان از این نوشیدنی با غلات از قبل خرد شده تزئین کرد. این امر نه تنها خوشمزه و زیبا ، بلکه بسیار راضی کننده نیز خواهد بود.
