انواع شراب در فروشگاه ها همیشه به اندازه کافی گسترده نیست ، علاوه بر این ، یک لیکور با کیفیت بالا ارزان نخواهد بود. بنابراین ، منطقی است که خودتان یک لیکور شیرین تهیه کنید ، به عنوان مثال ، لیکور توت فرنگی ایتالیایی - چنین لیکوری در فروشگاه ها و حتی بارها نادر است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم توت فرنگی کوچک ؛
- - 750 میلی لیتر ودکا ؛
- - 1 لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با توجه به اینکه قسمت سفید میوه را لمس نکنید ، پوست لیمو را بردارید. رنده را رنده کنید یا به قطعات کوچک برش دهید. آب را از تفاله لیمو فشرده کنید.
گام 2
هر توت فرنگی را از وسط نصف کنید ، توت ها را در یک کاسه بریزید ، پوست لیمو و آب را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید ، روی آن را با فویل بپوشانید ، در مکان خنک قرار دهید (نه یخچال ، بهتر است در انبار یا در بالکن).
مرحله 3
این مخلوط باید دقیقاً یک روز دم بکشد ، سپس ودکا را درون آن بریزید ، ظروف را بپوشانید ، آن را برای یک روز دیگر در انبار بگذارید.
مرحله 4
ظروفی را آماده کنید که نوشیدنی تمام شده را در آن بریزید. بطری های شراب یا ودکا این کار را انجام می دهد. فقط به خاطر داشته باشید که آنها باید محکم بسته شوند.
مرحله 5
با استفاده از الک ، مایع را در ظرف دیگری صاف کنید. خمیر تفاله را خیس کنید تا تمام مایع از آن خارج شود. همه چیز را مجدداً از طریق پارچه پنیری صاف کنید ، در حالی که کیک را کاملاً فشرده می کنید - مایع باید تا آنجا که ممکن است بیرون بیاید. بعد از آن می توان کیک را دور انداخت.
مرحله 6
بگذارید عرق توت فرنگی به مدت 20 دقیقه بماند ، سپس بطری را بکشید. بعد از یک روز می توانید لیکور توت فرنگی ایتالیایی را میل کنید.
