نیکلاس دوم به طور سنتی کنیاک را با لیمو می خورد. با این حال ، مرکبات طعم مشخصی دارند که طعم یک نوشیدنی نخبه را تحت الشعاع قرار می دهد. Gourmets اصرار دارد که کنیاک واقعی را باید بدون میان وعده نوشید تا کاملا از طعم و رایحه آن لذت ببرد. همیشه یک معنی طلایی وجود دارد: داشتن یک میان وعده با چنین ظرفی که نه تنها قطع نمی کند ، بلکه بر طعم آن نیز تأکید می کند.
لازم است
- - پنیر
- - عسل
- - موز
- - کنیاک
- - لیمو
- - آجیل
- - بیکن
- - دارچین
- - نمک
- - قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
به صفحه کنیاک توجه کنید که تهیه آن آسان است. انواع پنیر را ورقه ورقه کنید و آنها را درون بشقاب پر کنید. یک کاسه عسل داغ را در وسط قرار دهید. بشقاب کنیاک آماده سرو است.
گام 2
یک میان وعده موز درست کنید. میوه را درون فویل بپیچید و به مدت 15-20 دقیقه در فر بپزید (با حرارت 180 درجه گرم کنید). پس از پخت ، موز را از طول برش داده و مقداری براندی در آن بریزید. بعد از سرد شدن میوه ، آن را روی بشقاب فن دار قرار دهید.
مرحله 3
یک بشقاب پنیر طعم نوشیدنی را برجسته می کند. سه نوع پنیر درست کنید: چدار ، روکوفورت و کامبر. از انواع دیگر می توان استفاده کرد ، اما این ترکیب بیشترین موفقیت را دارد. نازک برش داده و روی بشقاب قرار دهید. یک لیمو بردارید و آن را روی پنیر قرار دهید ، از قبل به صورت گوه بریده شوید. پیش غذا باید کمی نمک شود.
مرحله 4
یک پیش غذا دیگر. برش های پنیر را برداشته ، در عسل گرم شده فرو ببرید ، روی آن را با آجیل بپاشید. این ترکیب طعم غیر معمول و پیچیده ای به غذا می بخشد.
مرحله 5
دستور العمل موز و بیکن را یادداشت کنید. موز را از طول برش داده و گردو و دارچین را از وسط تا کنید. داخل بیکن بپیچید و حدود 20 دقیقه کباب کنید.
مرحله 6
با لیمو کاراملی کنیاک بسیار مطابقت دارد. مرکبات را به صورت تکه ای خرد کرده ، دانه ها را برداشته و به مدت یک ساعت در شربت (آب و شکر) بپزید. لیمو تمام شده را در فر (از قبل با درجه حرارت 150 درجه گرم کنید) به مدت 30 دقیقه خشک کنید. با دارچین بپاشید. به همین ترتیب می توانید نارنجی درست کنید.
