انتخاب گسترده ای از چای ها در فروشگاه های بزرگ اغلب منجر به این واقعیت می شود که خریدار به سادگی نمی تواند انواع خاصی را انتخاب کند. هیچ توصیه واحدی وجود ندارد. انتخاب چای به اهدافی که دنبال می کنید بستگی دارد.
انواع سنتی چای
برای انتخاب چای مناسب باید از خواص هر یک از انواع آن مطلع شوید. برگهای چای بسته به نوع فرآوری فقط رنگ آنها تغییر نمی کند ، این تغییرات بر ترکیب شیمیایی آنها نیز تأثیر می گذارد.
دوستداران و متخصصان چای توصیه می کنند صبح را با چای سیاه شروع کنند ، زیرا مقدار نسبتاً بالایی کافئین دارد ، بنابراین اعتقاد بر این است که اثر تقویت کننده بارزتری دارد. با این حال ، همه مردم بوی سوزاننده ظریف چای سیاه را دوست ندارند و علاوه بر این ، همه افراد کافئین را به خوبی تحمل نمی کنند ، بنابراین در برخی موارد ارزش دارد که چای سیاه را کنار بگذارند.
چای سفید یا سبز می تواند به شما در آرامش شب کمک کند ، به خصوص اگر کمی نوشیدنی عسل اضافه کنید. مخلوط حاصل خستگی را به خوبی از بین می برد و به خواب رفتن کمک می کند. بهتر است عصرها چای سبز را بیشتر دم کنید. اگر این نوشیدنی را به مدت دو دقیقه دم کنید ، باعث نشاط می شود و اگر پنج دقیقه باشد ، آرامش می یابد. از نوشیدن زیاد چای سبز یا سفید خودداری کنید زیرا نوشیدن زیاد آن باعث سنگ کلیه می شود.
گزینه های جایگزین
اگر چای سیاه یا سبز سنتی را دوست ندارید ، نگاهی به گیاه گل گلی بیاندازید. این نوشیدنی دارای اثر مقوی است و می تواند هم سرد و هم گرم نوشیده شود. این ماده حاوی اسیدهای فعال است که به طور چشمگیری رسوبات کلسترول را در سطح رگهای خونی تجزیه می کند ، که می تواند زندگی افراد مبتلا به فشار خون را آسان کند. اگر هیبیسکوس شما را هیجان زده نمی کند ، چای رویبوس را امتحان کنید ، این نوشیدنی غیر الکلی برای افرادی که مشکل کافئین یا مشکلات گوارشی دارند مناسب است. رویبوس طعم تلخ یا قابض مشخصی را که چای های سنتی دارند ، ندارد.
چای های گیاهی ساخته شده از گیاهان دارویی گزینه مناسبی برای افرادی است که بدنبال بهبود سلامت خود هستند. تعداد زیادی از داروهای گیاهی وجود دارد که اگر تمایل به واکنش های آلرژیک دارید باید با احتیاط انتخاب شوند. همیشه روشن کنید که این یا آن مجموعه گیاهی باید چه تاثیری روی بدن بگذارد.
هنگام انتخاب چای از هر نوع ، باید نکات ریز را در نظر بگیرید - از رنگ برگ چای گرفته تا وجود پلاک. بهتر است چای را به صورت وزنی در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید ، زیرا در آنجا می توانید نه تنها از شکل ظاهری برگ ها ، بلکه از بوی آن نیز قدردانی کنید و در برخی از فروشگاه ها می توانید یک نوشیدنی که از قبل دم کرده است میل کنید ، که می تواند انتخاب شما را به طور جدی تسهیل کند.
