نوشیدنی کومبوچا غلظت ویتامین ها و ریزمغذی ها است ، بر بدن یک بزرگسال تأثیر مثبت دارد. علی رغم خواص مفید کومبوچا ، برخی از والدین می ترسند آن را به فرزندان خود بنوشند. برای اینکه بدانید چقدر برای بدن کودک ایمن است ، باید بدانید که از چه چیزی تشکیل شده است و چه خاصیتی دارد.
کومبوچا کلنی از باکتری ها و مخمرهای اسید استیک است که در هنگام تعامل با شکر ، تخمیر معمولی ایجاد می کند. نتیجه یک نوشیدنی بسیار سالم است. کامبوچا گسترده است و می توان آن را در داروخانه یا از دوستان خریداری کرد.
چرا به قارچ قارچ چای گفته می شود؟
نوشیدنی کومبوچا حاوی مقدار کمی الکل اتیل ، قند ، اسید استیک و همچنین ویتامین ها ، آنزیم ها و مواد معطر است. کامبوچا را در یک ظرف شیشه ای سه لیتری و بر اساس جوشانده چای شیرین می کارند ، به همین دلیل قارچ را قارچ چای می نامند. به آن کواس چای نیز می گویند.
آیا کودکان می توانند نوشیدنی کامبوچا بنوشند؟
با وجود خواص فوق العاده درمانی کومبوچا ، قبل از شروع نوشیدن کودک باید ابتدا با پزشک ، متخصص اطفال کودک خود مشورت کنید. واقعیت این است که در صورت عدم محدودیت پزشکی می توانید کومبوچا مصرف کنید. نوشیدنی کمبوچا برای افرادی که ترشح بیشتر آب معده ، زخم معده دارند منع مصرف دارد. برای بیماران دیابتی نمی توانید از کامبوچا استفاده کنید. در صورت عدم محدودیت ، نوشیدنی مزایای استثنایی برای بدن کودک به همراه خواهد داشت.
نوشیدنی کمبوچا خواص مفیدی برای بدن کودک دارد ، بنابراین می توان آن را از شش ماهگی به مقدار کم و نه بیشتر از یک قاشق چای خوری به کودکان داد. کودک سه ساله می تواند به طور مساوی با بزرگسالان این نوشیدنی را بنوشد.
کیفیت داروهای کومبوچا بارها مورد مطالعه قرار گرفته است. ثابت شده است که کومبوچا قادر به کنار آمدن با اشکال شدید استوماتیت در دوران کودکی است. اسهال خونی کودکان نیز به درمان کومبوچا کمک می کند. تزریق برای شستشوی زخم های چرکی مفید است ، زیرا کومبوچا خواص ضد باکتریایی برجسته ای دارد. این نوشیدنی اشتهای کودک را به خوبی تحریک می کند ، می توان آن را قبل از وعده بعدی به کودکان داد ، علاوه بر این ، قادر است ایمنی بدن کودک را فعال کند.
چگونه یک نوشیدنی کامبوچا درست کنیم؟
دم کردن چای سیاه یا سبز ضروری است. معمولاً 1 لیتر به 2 قاشق چایخوری چای و 5 قاشق غذاخوری شکر نیاز دارد. چای باید حداقل 15 دقیقه دم شود و پس از آن باید فیلتر شود و خنک شود. یک ظرف شیشه ای سه لیتری تهیه کنید و چای دم کرده دمای اتاق را درون آن بریزید. پس از آن ، قارچ را در همان شیشه قرار دهید و گردن ظرف را با گاز یا دستمال کاغذی ببندید ، و با یک نوار الاستیک یا نوار ثابت کنید.
شیشه را با محتویات آماده به مدت 5-10 روز در یک مکان گرم و تاریک قرار دهید ، دمای مناسب برای این 25 درجه سانتیگراد است. بعد از تزریق ، نوشیدنی باید آماده باشد. شما باید قارچ را با دست تمیز از شیشه خارج کرده و در آب سرد بشویید ، سپس آن را در یک ظرف جدید با چای سرد قرار دهید و نوشیدنی تمام شده قابل مصرف است.
