سالادهای ویتامینی طعم عالی و بسیاری از مواد مفید را ترکیب می کنند. برای تهیه آنها ، می توانید سبزیجات ارزان قیمت متناسب با فصل را انتخاب کنید. به خصوص لازم است که در بهار و اواخر زمستان چنین غذاهایی را به غذا اضافه کنیم.
مکمل های ویتامین با کمبود مواد مغذی می توانند فواید ملموسی را برای بدن به همراه داشته باشند. اما با استفاده از محصولاتی که بسیاری از اجزای لازم را دارند ، می توان مقدار بیشتری از آن را به روشی طبیعی بدست آورد. کودکان در بهار به ویتامین ها احتیاج دارند ، اما نمی توان هر کودکی را به خوردن یک غذای سالم ترغیب کرد. بنابراین ، ارزش استفاده از دستورالعمل های اثبات شده سالاد است - غذاهایی که طبق آنها تهیه می شود ، به عنوان یک قاعده ، با شور و اشتیاق توسط کودکان نوپا و کودکان بزرگتر خورده می شوند.
با انتخاب دقیق محصولات ، می توانید مخلوط های مختلفی ایجاد کنید که به اشباع بدن با ویتامین ها کمک کرده و با سلامتی ضعیف کنار بیایند. این کار را می توان با استفاده از جداول خاص یا توصیه های رژیم درمانی انجام داد. پس از انتخاب مواد تشکیل دهنده ، تنها چیزی که باقی می ماند ترکیب آنها در نسبت های مناسب است.
سالاد ویتامین سبزیجات و میوه
وظیفه اصلی یک متخصص آشپزی در تهیه سالاد مخلوط کردن کامل تمام مواد برای افزایش تولید آب است. سپس مخلوط ویتامین خوشمزه تر شده و سریعتر خورده می شود و بهتر جذب می شود. برای کودکان می توانید سالادی از سبزیجات تازه همراه با میوه های اضافه شده تهیه کنید.
برای تهیه سالاد ویتامین کودکان به مواد زیر احتیاج دارید:
- دو پرتقال
- دو هویج متوسط.
- یک مشت کشمش سفید (انگور در تابستان مجاز است).
- تخمه کدو پوست - 2 قاشق بزرگ.
- سه قاشق بزرگ عسل.
یکی از پرتقال ها را از وسط نصف کنید. آب را از نیمه فشرده و با عسل مخلوط کنید. باقیمانده یک و نیم پرتقال را پوست بگیرید و برش دهید. بهتر است هویج ها را روی رنده درشت رنده کرده ، دانه ها را با فشار دهنده سیب زمینی خرد کرده یا به روش دیگری خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. کشمش ، پانسمان عسل را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید تا همه مواد بتوانند به خوبی با شیره ای که برجسته است اشباع شوند.
این غذا نه تنها برای کودکان مناسب است - به یک افزودنی عالی برای شراب سفید و مرغ تهیه شده برای یک میز بزرگسالان تبدیل می شود.
سالاد ویتامین با آجیل کاج
افزودن یک ماده منفرد به یک ظرف آشنا می تواند طعم آن را کاملا تغییر دهد. اگر بچه ها عاشق آجیل هستند ، می توانید یک سالاد سبزیجات تازه و با طعم آجیل برای آنها درست کنید.
شما به مواد زیر احتیاج دارید:
- قطعه کدو تنبل نرم 200 گرم.
- یک هویج متوسط.
- یک سیب متوسط.
- دو قاشق بزرگ آجیل (آجیل کاج بهتر است).
- آب لیمو - یک قاشق.
- سبزیجات و روغن نباتی برای طعم و مزه.
کدو تنبل را به قطعات کوچک بریزید ، کمی لیمو بپاشید ، در روغن نباتی قرار دهید. سیب ها و هویج ها را پوست بگیرید ، به صورت نواری برش دهید. سبزیجات ، آجیل خرد شده را اضافه کنید ، همه مواد را در یک فنجان مخلوط کنید تا خیس بخورد. در کاسه های کوچک قابل سرو است.
