ما با دستورالعمل های گام به گام ساده ، دستورالعمل تهیه توپ های ماهی بسیار نرم و خوشمزه را به شما توجه می کنیم.
لازم است
- - 200-300 گرم ماهی بدون چربی (ماهی ، ماهی ، گوساله ، گل مینا)
- - هویج کوچک؛
- - پیاز متوسط؛
- - 1 تخم مرغ
- - 50 گرم پنیر سخت ؛
- - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛
- - فلفل نمک ؛
- - پودرهای سوخاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی را باید داخل مخلوط کن ریخته و خرد کنید. پیازها را ریز خرد کنید ، هویج ها را روی رنده رنده رنده کنید. پیاز و هویج را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سبزیجات سرخ شده را در ماهی مخلوط شده در مخلوط کن بریزید و دوباره خرد کنید. گوشت چرخ کرده را درون ظرف بریزید ، یک عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل به آن اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
گام 2
ما از گوشت چرخ کرده تمام شده کوفته درست می کنیم.
مرحله 3
آرد سوخاری را روی بشقاب ریخته و گلوله های ماهی را در آن بغلتانید.
مرحله 4
کوفته ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. کوفته های سرخ شده را درون ظرف پخت قرار داده و با خامه ترش چرب می کنیم. پنیر رنده شده را بپاشید و به مدت 25 دقیقه در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده قرار دهید.
مرحله 5
این توپ های ماهی قرمز است!
