کاناپه ها ساندویچ های کوچک و قابل توجهی هستند که روی سیخ یا خلال دندان ساخته می شوند و یک قطعه را تشکیل می دهند. شما می توانید تخیل و خلاقیت زیادی را در خلق این نوزادان بگذارید که به دست آوردن یک شاهکار مینی آشپزی واقعی کار سختی نخواهد بود. در اینجا فقط ترکیب سلیقه ها مهم نیست ، بلکه ترکیب بافتها و رنگها نیز مهم است. در عین حال ، روند خلاقیت باید خوشایند باشد و نه سنگین. دستور العمل های آسان کاناپه: 5 گزینه متناسب با میز شما.
کاناپه با پنیر و انگور
این یک دستورالعمل کلاسیک و بسیار آسان برای کاناپه است - با پنیر و انگور ، جایی که طعم شیرین و شور مواد با موفقیت ترکیب می شود. روی یک خلال دندان یا سیخ ، یک قطعه مربع پنیر حدود 2x2 سانتی متر و یک انگور را خاردار کنید.
بهتر است پنیرهایی از انواع سخت یا نیمه نرم و نه چندان شور (گودا ، چدار ، ادن ، روسی ، هلندی و غیره) یا پنیرهای با کپک (Gorgonzola ، Roquefort و غیره) استفاده کنید.
از انگور می توان هم سفید و هم سیاه استفاده کرد اما انواع بدون دانه بهتر است. این کاناپه های با ظاهر کمی سخت باید با گردو ، یک تکه لیمو ، گیاهان معطر (به عنوان مثال ترخون) ، یک تکه میوه آبدار (انبه ، هلو ، گلابی) همراه باشند.
کاناپه با سالامی و زیتون
ظاهر زیبا و طعم جذاب و پیچیده این کاناپه با کالری قابل توجهی همراه است. اما برای یک بوفه جشن ، این ترکیب کاملاً مناسب است. باگت خشک را به مربع یا برش هایی به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش دهید. در بالا ، یک لایه ضخیم پنیر کشک زده ، یک شاخه شوید قرار دهید. سالامی را به صورت دایره های بیضی شکل و باریک برش دهید. همانطور که در عکس نشان داده شده ، یک سوسیس و دو زیتون را روی سیخ قرار دهید. کل ساختار را روی نان قرار دهید.
کاناپه "میمون"
چنین عملکرد شاداب کاناپه مطمئناً باعث تنوع در وعده غذایی می شود و چهره های خنده دار میمون ها افزودنی عالی برای منوی کودکان برای روز تولد خواهد بود.
برای خلق این شاهکار کوچک ، به بی عارضه ترین محصولات نیاز خواهید داشت. نان یا نان سفید. نان را غلیظ ، و نه شکننده بگیرید. در غیر این صورت ، ساندویچ های شما در حساس ترین لحظه از هم می پاشد. همچنین در زرادخانه شما باید یک خیار خیار متوسط ، دو یا سه سوسیس (ترجیحاً نیمه دودی و از قبل جوشانده) ، دو پنیر فرآوری شده یا 100 گرم پنیر گودا وجود داشته باشد. کمی سس مایونز ، سیخ یا خلال دندان و یک لیوان یا یک برش مخصوص کوکی گرد و کاناپه.
اساس ساندویچ نان آغشته به سس مایونز ، سپس یک لایه پنیر ، سپس یک دایره سوسیس برای صورت است. آن را در وسط و کمی پایین قرار دهید. دو نیمه حلقه سوسیس را در طرفین قرار دهید - این گوشهای میمون خواهد بود. در بالا ، بین "گوش ها" - یک مربع خیار به عنوان قسمت بالای پوزه. با استفاده از سس مایونز ، چشم ها را روی خیار و دهانی را روی دایره سوسیس نقاشی کنید. سیخ را از وسط بچسبانید. کاناپه های شما آماده رفتن به دهان میهمانان جوان و گرسنه است.
کاناپه های میوه ای "قایق" با آناناس برای سفره کودکان
دستورالعمل دیگری برای شوخ طبعان جوان ، که در روز تولد کودکان با صدای بلند به فروش می رسد. شما به حلقه های آناناس احتیاج دارید. می توانید کنسرو شده ، تازه یا خشک مصرف کنید. انتخاب باشماست. شما همچنین به یک موز تازه (1-2 عدد بسته به مقدار کاناپه) و مارمالاد نیاز خواهید داشت. یک تکه مارمالاد را روی یک دایره یا بیضی شکل موز به ارتفاع 2 سانتی متر قرار دهید ، نیمی از حلقه آناناس را با سیخ بریزید. کاناپه های میوه آماده هستند.
کاناپه شکلاتی با بیسکویت مخصوص کودکان
بحث درباره عشق بچه ها به شکلات دشوار است. بنابراین ، کیک های کوچک روی سیخ روی میز جشن برای کودک بسیار مفید خواهد بود. و خوشمزه است ، و دستان شما تمیز خواهد ماند. مربع های بیسکویت (3/3 سانتی متر) را با خلال دندان یا سیخ مخصوص سوراخ کنید (دومی ترجیح داده می شود). در شکلات تیره یا سفید ذوب شده آغشته کرده و خنک شوید. روی آن را یک جریان نازک شکلات با رنگ مخالف (تیره - سفید ، سفید - تیره) قرار دهید. تنظیم کنید تا در سرما یخ بزند.کودکان از چنین ظرافتی سپاسگزار شما خواهند بود.
