ماهی ژله ای

ماهی ژله ای
ماهی ژله ای

تصویری: ماهی ژله ای

تصویری: ماهی ژله ای
تصویری: Jello Fish Bowl and Cups/ ژله تنگ ماهی برای تزیین سفره هفت سین, جشن تولد و مهمانی, ژله مجلسی 2024, مارس
Anonim

Aspic را می توان نه تنها از گوشت ، بلکه از ماهی نیز تهیه کرد. این نوع پیش غذای سرد بسیار خوشمزه ، راضی کننده و سالم است. ماهی ژله ای علاوه بر طعم شگفت انگیز ، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و زیبایی خاصی به میز جشن شما می بخشد.

ماهی ژله ای
ماهی ژله ای

ماهی ژله ای غذایی اشتها آور و خوشمزه است. با وجود این ، هیچ مشکل خاصی در تهیه آن وجود ندارد. محصولات موجود در آن موجود است. هزینه های زمان نیز بسیار ناچیز است.

هر کدام سیصد گرم کمر قرمز و سفید تهیه کنید. در این حالت ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی ، ماهی ، پایک کاملا مناسب است. فیله را به نوارهایی به عرض تقریباً یک و نیم تا دو سانتی متر برش داده و در قابلمه های مختلف را برای پخت و پز قرار دهید. پانزده دقیقه بپزید. در اواخر پخت و پز ، نمک ، فلفل ، برگ بو ، ادویه جات را اضافه کنید.

در حالی که ماهی در حال جوشیدن است ، یک انار را پوست بگیرید. یک ظرف شیشه ای 100 گرمی زیتون (ترجیحاً بدون حفره) باز کرده و در یک فنجان بریزید. چهار تخم مرغ آب پز را پوست بگیرید و از طول به سه تا چهار قسمت برش دهید. لیمو را به صورت گوه برش دهید.

برای رنگارنگتر ساختن ظرف ، می توانید از آن دو هویج بجوشانید ، گل های بریده یا درختان کریسمس را بجوشانید تا خلقت ما بیشتر تزئین شود. لازم نیست این سبزی ریشه را اضافه کنید ، در هر صورت ، پیش غذا عالی و خوشمزه خواهد شد.

تکه های فیله پخته شده را از کاسه ها بردارید ، بگذارید تا خنک شوند. دو قاشق غذاخوری ژلاتین را در یک لیوان آب در دمای اتاق بریزید تا متورم شود ، بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از زمان مشخص شده ، ژلاتین را با آب گوشت ماهی ترکیب کنید ، تقریباً به نیم لیتر نیاز دارد. مخلوط را روی آتش بگذارید ، تا نود درجه حرارت دهید ، اما جوش نیاورید ، در غیر این صورت ژل شدن ایجاد نمی شود.

در یک ظرف ژله ای یا روی یک ظرف زیبا ، نوارهای ماهی قرمز و سفید را بچرخانید ، بین آنها زیتون ، تکه های لیمو ، تخم مرغ ، هویج قرار دهید. شما می توانید به هر ترتیب دراز بکشید ، همه چیز به تخیل شما بستگی دارد. تزئین آن را با دانه های انار و شاخه های شوید انجام دهید. به آرامی ، در دوزهای کم ، آب گوشت را با ژلاتین بریزید. قالب را با محتویات داخل یخچال قرار دهید تا جامد شود. بعد از سه ساعت ، ماهی ژله آماده است.

این نوع پیش غذای سرد چه در بشقاب و چه در بشقاب های مقداری عالی به نظر می رسد. ماهی های ژله ای با ترب کوهی رنده شده سرو می شوند.

توصیه شده: