سیب زمینی دهقان برای یک شام خانوادگی ایده آل است. این در فر پخته شده ، با یک پیاز سبز پاشیده شده ، یک ترکیب عالی با سس سیر ایجاد می کند ، دستور العمل آن نیز ضمیمه شده است.
لازم است
- برای سیب زمینی دهقانی:
- - 8 عدد سیب زمینی ؛
- - 7 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- - یک عدد پیاز سبز ؛
- - ریحان؛
- - چاشنی برای کباب کردن یا سیب زمینی.
- برای سس سیر:
- - 150 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 7 حبه سیر ؛
- - یک دسته شوید ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید. با استفاده از برس کاملاً بشویید. پوست باید بسیار تمیز باشد. هر سیب زمینی را به 4 قطعه برش دهید.
گام 2
سیب زمینی های آماده شده را در یک کاسه قرار دهید. در روغن ریخته ، هم بزنید. یک ادویه سیب زمینی یا گریل همه کاره اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
مرحله 3
یک تکه پوست را روی یک قالب پخت قرار دهید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را در قسمت بالا قرار دهید ، پوست آن به سمت پایین باشد. صفحه پخت را داخل فر قرار دهید. 40 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
مرحله 5
سس سیر درست کنید. برای این کار شوید را خرد کنید. مخلوط با خامه ترش و سس مایونز ، سیر خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 6
پیاز سبز را خرد کنید. اگر ریحان را دوست ندارید ، می توانید سیب زمینی را کنار بگذارید.
مرحله 7
سیب زمینی گرم پخته شده را بلافاصله با پیاز و ریحان بپاشید. روی یک بشقاب قرار دهید ، روی آن را با سس سیر قرار دهید ، یا به طور جداگانه در یک قارچ سرو کنید.
