فیله مرغ خامه ای با پستو ریحان سریع و آسان است. به طور معمول ، این غذا با سیب زمینی ، برنج ، پولنتا یا لوبیا سبز سرخ شده سرو می شود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - فیله مرغ - هر قطعه 4 قطعه 200 گرم ؛
- - کرم سنگین از 30٪ - 150 میلی لیتر ؛
- - یک پیاز بزرگ ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- برای pesto استفاده کنید:
- - یک دسته ریحان سبز ؛
- - روغن زیتون - 30 میلی لیتر ؛
- - یک حبه سیر ؛
- - گردو - 10 نیمه ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را حلقه حلقه کنید ، فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. مقداری روغن نباتی را در ماهیتابه داغ کنید ، مرغ را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. به بشقاب منتقل کنید.
گام 2
حرارت را کم کنید ، پیاز را درون تابه بریزید. سرخ کنید تا شفاف شود ، گاهی اوقات هم بزنید. هفت دقیقه کافی خواهد بود. مرغ را به ماهیتابه برگردانید ، در آب (150 میلی لیتر) بریزید. حدود ده دقیقه روی حرارت متوسط و درب باز را بپزید.
مرحله 3
پستو درست کن با خرید یک شیشه پستوی آماده می توانید کارها را برای خود راحت کنید. تمام مواد پستو را در یک کاسه بریزید و با مخلوط کن غوطه ور خرد کنید.
مرحله 4
خامه را داخل مرغ بریزید. بجوشانید ، حرارت را کم کنید ، به مدت پنج دقیقه بپزید. پستو را اضافه کنید ، هم بزنید ، خاموش کنید. فیله مرغ در خامه آماده است ، شما می توانید ظرف را به میز بفرستید و از وعده غذایی خود لذت ببرید!
