پنکیک های ترد و گرم و سرسبز یک صبحانه عالی خواهند بود که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. و برای کرک بودن پنکیک ها ، استفاده از مخمر اصلاً ضروری نیست. دانستن برخی از ترفندهای تهیه شده در این غذای دوست داشتنی کافی است تا خانواده خود را با آن راضی کنید. علاوه بر این ، دو دقیقه برای آماده سازی خمیر پنکیک کافی است.
لازم است
- یک بسته کفیر (1 لیتر) ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- کمی وانیلین ؛
- ارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کفیر را در یک ظرف عمیق ریخته و جوش شیرین بریزید. اسید طبیعی موجود در کفیر نوشابه را خاموش می کند ، بنابراین نیازی به افزودن سرکه ندارید.
گام 2
نمک ، شکر ، تخم مرغ و وانیلین را به کفیر اضافه کنید. تمام مواد را کاملا با همزن بزنید. وقتی شکر و نمک حل شد ، آرد را اضافه کنید.
مرحله 3
جرم حاصل باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا جریان پیدا نکند ، اما به آرامی در ظرف دراز بکشید. و می توانید بدون انتظار برای بلند شدن خمیر پنکیک ، بلافاصله شروع به پخت و پز کنید.
