یک غذای بسیار سالم و رژیمی فیله مرغ با فلفل دلمه ای است. همچنین بسیار خوشمزه و راضی کننده است. اگر می خواهید درست غذا بخورید ، این غذا دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید. فیله را می توان با سس مایونز ، فلفل دلمه ای یا خامه ترش پخت. برای یک ظاهر جالب می توانید فلفل هایی با رنگ های مختلف بگیرید.
لازم است
- - پنیر - 70 گرم
- - خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری
- - سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
- - فلفل بلغاری - 1 عدد ؛
- - پیاز - 1 قطعه ؛
- - فیله مرغ - 600 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را در آب روان بشویید. سپس آن را کاملا خشک کنید ، می توانید از دستمال کاغذی یا حوله استفاده کنید. گوشت را با چکش مخصوص بزنید ، می توانید روی گوشت را با پلاستیک بپوشانید و از وردنه استفاده کنید. فیله زده شده را از هر طرف فلفل و نمک بزنید.
گام 2
گوشت را در یک کاسه متوسط قرار دهید و بگذارید بماند و خیس بخورد. در این فاصله ، پیاز را پوست بگیرید ، پشت آن را برش دهید ، ریز خرد کنید و در تابه سرخ کنید تا طلایی شود.
مرحله 3
فلفل دلمه ای را برش دهید ، از شر دانه ها ، پارتیشن ها خلاص شوید ، سپس در آب بشویید و به نصف حلقه برش دهید. پنیر را با استفاده از رنده درشت در بشقاب جداگانه رنده کنید.
مرحله 4
فیله ها را روی یک ورق پخت چرب شده ، با ورق فویل قرار دهید. فیله را با خامه ترش و سس مایونز رنده کنید. فلفل و پیاز خرد شده را روی آن قرار دهید.
مرحله 5
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید ، یک ورق پخت با فیله مرغ داخل آن قرار دهید و برای نیم ساعت بپزید. پنج دقیقه قبل از پخت و پز روی ظرف پنیر بپاشید. بنابراین ، پنیر زمان ذوب شدن کمی پیدا می کند و ظرف از این نظر ظاهر و طعم خوبی پیدا می کند.
مرحله 6
فیله مرغ آماده را با فلفل دلمه ای می توانید همراه با سیب زمینی آب پز و سالاد سبزیجات سبک سرو کنید.
