برای یک شارلوت موز ، به چند موز ، خامه کره ای ظریف ، چند کلوچه ، آجیل و از همه مهمتر روحیه خوب نیاز دارید. فقط در این صورت شما یک شیرینی غیرمعمول و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان دریافت خواهید کرد.
لازم است
- - 2 موز ،
- - 70 گرم کلوچه بیسکویت ،
- - 100 گرم گردوی خرد شده ،
- - 1 لیوان خامه (10٪) ،
- - 0.5 فنجان شیر ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نشاسته سیب زمینی ،
- - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ،
- - وانیل به طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
جوش شیرین را با سرکه خاموش کرده و با خامه ترکیب کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی به خامه اضافه کنید ، که آن را در 0.5 فنجان شیر حل می کنید. جرم حاصل را در حمام آب قرار دهید. سه دقیقه هم بزنید. سپس ، با هم زدن مداوم ، جرم را جوشانده تا غلیظ شود. آن را از روی حرارت برداشته و خنک کنید تا مخلوط کمی مایع باقی بماند. کرم شارلوت آماده است.
گام 2
موزهای پوست کنده را به برش های کوچک برش دهید. موزها را به کاسه های زیبا یا فنجان ها منتقل کنید. انجام آن در یک ظرف ضروری نیست ، زیرا تقسیم آن به قطعات دشوار است. بهتر است از کاسه های مقداری استفاده کنید.
مرحله 3
تکه های کلوچه آغشته به شیر را روی موز قرار دهید. خامه آماده شده را روی کوکی ها قرار دهید. حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
بعد از اینکه شارلوت سفت شد ، آن را از یخچال خارج کنید ، گردوی خرد شده بپاشید (می توانید از نه تنها گردو ، بلکه فندق ، بادام زمینی ، بادام یا بادام هندی نیز استفاده کنید) ، شکلات چیپسی - در صورت تمایل و با برش های موز تزئین کنید.
