کاپ کیک های شکلاتی گیلاس

فهرست مطالب:

کاپ کیک های شکلاتی گیلاس
کاپ کیک های شکلاتی گیلاس

تصویری: کاپ کیک های شکلاتی گیلاس

تصویری: کاپ کیک های شکلاتی گیلاس
تصویری: آموزش کاپ کیک شکلاتی موکا با فراستینگ‌ شکلاتی 2024, مارس
Anonim

کلوچه های اشتها آور گیلاس به سرعت و به راحتی آماده می شوند و در چند لحظه "متفاوت" می شوند. پخت به خوبی با چای ، کمپوت و قهوه همراه است.

کاپ کیک های شکلاتی گیلاس
کاپ کیک های شکلاتی گیلاس

عناصر:

  • شکر - 0.5 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ - 4 عدد
  • شکلات تلخ - 50 گرم ؛
  • پودر بیکینگ یا سودا - 1 قاشق چایخوری ؛
  • گیلاس تازه یا یخ زده - 300 گرم ؛
  • کاکائو - 4 قاشق غذاخوری ؛
  • کره - 160 گرم ؛
  • آرد الک شده - 3/4 قاشق غذاخوری ؛
  • وانیلین

آماده سازی:

  1. در آستانه پخت و پز ، گیلاس های یخ زده باید یخ زدایی شده و زیر آب روان شسته شوند. بلافاصله بذرها را برداشته و آب آن را تخلیه می کنیم. اگر با توت تازه سر و کار دارید ، آنها نیز باید شسته و پوست گرفته شوند.
  2. کره نرم شده (مصرف مارگارین کره مجاز است) را با شکر دانه ریز ترکیب می کنیم. ما خوب خرد می کنیم ، و به یک ثبات یکنواخت می رسیم - در اینجا یک مخلوط کن یا یک مخلوط معمولی مفید خواهد بود.
  3. تخم مرغ و پودر کاکائو الک شده را بهم بزنید: کالاهای پخته شده نباید حاوی توده باشند. کاملا مخلوط کنید و آرد را با وانیل و بکینگ پودر اضافه کنید. به نظر می رسد خمیر نرم و پلاستیکی است - خیلی ضخیم نیست ، اما روان هم نیست.
  4. شکلات را با استفاده از چاقو روی رنده یا با دست خرد کنید. خرده حاصل را مستقیماً درون خمیر ریخته و به دنبال آن گیلاس می ریزیم.
  5. همه چیز را دوباره مخلوط کنید ، و اجزا را به همان اندازه که ممکن است توزیع کنید. اکنون می توان خمیر را در قالب قرار داد - اگر ظروف سیلیکونی نیستند ، باید آنها را از قبل با روغن تصفیه کرده و با آرد بپاشید (می توانید از آرد سوخاری آسیاب شده استفاده کنید).
  6. کلوچه های شکلات و گیلاس باید حدود نیم ساعت در دمای 180 درجه پخته شوند. بهتر است محصولات را نه بلافاصله ، بلکه بعد از کمی خنک شدن از قالب خارج کنید.

هنگام سرو ، می توانید دسر را با توت کامل و خامه زده شده تزئین کنید.

توصیه شده: