خامه خوشمزه افزودنی مهمی برای کیک و شیرینی است. خانم های خانه دار خوب می دانند که چگونه خامه ای درست کنند که باعث شود طعم شیرینی های شما فراموش نشدنی شود. یک کرم خوب می تواند کلوچه هایی را که کمی از کار افتاده اند نیز ذخیره کند و آنها را به کیک های منحصر به فرد تبدیل کند.
لازم است
-
- برای تهیه کرم کارامل به موارد زیر احتیاج دارید:
- • عسل - 100 گرم.
- • کره - 250 گرم.
- • شکر دانه ریز - 150 گرم.
- • شیر - 200 میلی لیتر
- • آرد - 3 قاشق غذاخوری
- • قهوه سیاه ریز آسیاب شده - 100 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
توجه داشته باشید که این کرم می تواند خوش طعم و همچنین سالم باشد. این کرم کارامل است. این ماده حاوی یک جز component مانند عسل است. و وی به دلیل تأثیرات مفید آن بر بدن بسیار مشهور است.
گام 2
شکر را در یک کاسه کوچک فلزی (ترجیحاً آلومینیوم یا ظروف نچسب) بریزید. یک فنجان شکر را روی حرارت کم قرار دهید. باید کاراملی شود و رنگ بژ ظریف به خود بگیرد. مرتب هم بزنید تا کارامل نسوزد.
مرحله 3
شیر را در یک ظرف جداگانه بریزید و آرد و قهوه را اضافه کنید. مخلوط را کاملاً هم بزنید. به آرامی و به آرامی شیر ، آرد و قهوه را داخل کارامل بریزید ، در حالی که به شدت هم بزنید تا لایه لایه نشود.
مرحله 4
آرام پز کردن کارامل را ادامه دهید تا غلیظ شود. هر چقدر کارامل روی آتش باشد ضخیم تر و تیره تر می شود. بگذارید تا خنک شود و شروع به آماده سازی مواد باقیمانده کنید.
مرحله 5
کره را در بشقاب له کرده و به آن عسل اضافه کنید. جرم حاصل باید به حالت همگن برده شود. کره را با عسل له شده در یک ظرف کارامل خنک شده قرار دهید. این مخلوط را می توان کاملاً مخلوط کرد. بهتر است کرم را با همزن یا مخلوط کن بزنید.
مرحله 6
ادویه های معطر اضافی (دارچین ، وانیلین و غیره) اضافه نکنید ، مخلوط کردن با رایحه قهوه ، نتایج غیر قابل پیش بینی می دهد. خامه کارامل خوشمزه و سالم آماده است. سپس می توانید یک سرنگ شیرینی را با آن پر کنید و کیک های خانگی را تزئین کنید. همچنین ، کرم مناسب برای آغشته کردن کیک کیک است.
مرحله 7
با سلیقه ای فراموش نشدنی و لطیف دوستان و عزیزان خود را خوشحال کنید. مهم است که بدانید چنین کرم هایی نباید توسط افرادی که حساسیت بیشتری به عسل دارند و به شیرینی ها حساسیت دارند ، مصرف شود. همچنین مصرف این محصول توصیه نمی شود. که از دیابت رنج می برد.
