تابستان یک زمان بی نظیر از سال است که می توانید میوه و توت زیادی بخورید و از ذخایر ویتامین های کل سال استفاده کنید. انواع دسرها ، آبگوشت ها ، آب میوه ها و نوشیدنی ها از آنها تهیه می شود. سالادهای میوه ای نیز در رژیم غذایی تابستانی بسیار محبوب هستند. دستور العمل های زیادی برای چنین غذاهایی وجود دارد. اینجا یکی از آنها است.
لازم است
-
- 1 موز
- 1 کیوی
- 200 گرم توت فرنگی تازه ؛
- 1 عدد سیب
- آب لیمو؛
- 5-6 زردآلو ؛
- 1 عدد آناناس یا هندوانه ؛
- دارچین روی نوک چاقو ؛
- ماست خامه ای؛
- 0 ، 5 قاشق غذاخوری اب
- یک سوم لیوان شکر ؛
- برگ های نعناع یا بادرنجبویه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موز و کیوی را پوست بگیرید. توت فرنگی ، زردآلو ، سیب ، موز و کیوی را به قطعات کوچک کوچک برش دهید. سیب ها را با کمی آب لیمو بپاشید. دانه ها و دانه ها را بردارید.
گام 2
اگر هندوانه ای برای پخت و پز انتخاب کرده اید ، آن را از وسط نصف کنید. تمام گوشت ها را با احتیاط بردارید تا پوست هندوانه سالم بماند. لبه های برش را با دندان های مرتب مرتب کنید.
مرحله 3
تفاله هندوانه برای این سالاد مورد نیاز نیست. می توان آن را به صورت خام خورده ، به دقت مکعب های کوچک برش داد ، آب آن را آب کرد و یا هر طور که دوست دارید استفاده کنید.
مرحله 4
میوه ها و توت ها را در یک سبد هندوانه قرار دهید. دارچین را اضافه کنید و با ماست مخلوط کنید. این دسر برای مدت طولانی ذخیره نمی شود ، بنابراین باید فوراً آن را بخورید.
مرحله 5
اگر آناناس را انتخاب کردید ، به شرح زیر عمل کنید. قسمت بالای آن را با برگ برداشته و میوه را از طول برش دهید تا دو نیمه یکسان شود. با احتیاط پوست آسیب نبینید و تفاله را بردارید. تفاله را مانند بقیه مواد سالاد به قطعات تقسیم کنید.
مرحله 6
شربت قند درست کنید. نصف لیوان آب و یک سوم لیوان شکر میل کنید. بگذارید تا روی حرارت کم جوش بیاید تا شکر حل شود. هم بزنید تا چیزی نسوزد. شربت باید کمی غلیظ شود. سپس چند قطره آب لیمو اضافه کنید. بگذارید خنک شود.
مرحله 7
در یک کاسه عمیق ، میوه ها و انواع توت ها را مخلوط کنید و روی آن شربت بریزید. سالاد تمام شده را در نیمه آناناس پخش کنید. روی آن را می توانید با برگ های مرهم لیمو یا نعنا تزئین کنید.
