انسان مدتهاست که انواع مختلفی از زندگی دریایی را می خورد. امروزه ، با مطالعات متعدد ، از مزایای سلامتی آنها پشتیبانی شده است. یکی از ماهی های موجود که تأثیر مفیدی روی بدن انسان دارد ماهی خال مخالی است.
ماهی خال مخالی یک ماهی بسیار رایج در جهان است. و این تعجب آور نیست: در آبهای ساحلی بسیاری از کشورهای جهان زندگی می کند. ماهی خال مخالی در سواحل استرالیا ، ژاپن ، آمریکا ، آفریقا و غیره صید می شود همچنین این ماهی را می توان در دریای مرمره و سیاه یافت. وجود آن به فصل بستگی دارد: ماهی خال مخالی آب سرد را دوست ندارد ، بنابراین شروع زمستان آن را مجبور به مهاجرت می کند.
ماهی خال مخالی می تواند در آب سردتر از 10 درجه سانتیگراد زنده بماند ، بنابراین باید دائماً در حرکت باشد. شول های مهاجر معمولاً یکنواخت هستند. شاه ماهی گاه گاهی با آنها مخلوط می شود.
ماهی خال مخالی در میان انواع نجیب ماهی قرار دارد. طبق سفارش ، آن متعلق به اسب است ، اما از خانواده خود ، ماهی خال مخالی تشکیل شده است. طول ماهی به طور متوسط حدود 30 سانتی متر است. به ندرت افراد بزرگتری وجود دارد ، اما بیش از 60 سانتی متر نیست.
بدن انسان به راحتی و به سرعت ماهی خال مخالی را جذب می کند. این در حالی است که این ماهی دارای چربی زیادی است (13 گرم در هر 100 گرم محصول). این اوست که بیشترین کالری ماهی خال مخالی را تشکیل می دهد - حدود 120 کیلوکالری. قسمت دوم توسط 18 گرم پروتئین اشغال می شود و تقریباً 70 کیلو کالری است. بنابراین ، مقدار کل کالری ماهی خال مخالی تقریباً 190 کیلو کالری در هر 100 گرم است.
با این حال ، نباید زیاد از چربی هایی که ماهی خال مخالی را تشکیل می دهند ، ترسید. آنها برخلاف حیوانات ، غیر اشباع هستند و توسط پزشکان و متخصصان تغذیه برای بدن مفید شناخته می شوند. این چربی ها باعث بهبود عملکرد قلب ، تقویت رگ های خونی و کاهش کلسترول می شوند. همچنین ، امگا 3 به درمان بیماری های پوستی کمک می کند و از روند پیری جلوگیری می کند. اسیدهای چرب موجود در ماهی خال مخالی تأثیر مفیدی بر روند بینایی و مغز دارند.
برای تجربه اثرات مفید ماهی خال مخالی ، باید آن را در بخشهای کوچک ، اما به طور منظم مصرف کرد. این به شما کمک می کند تا از افزایش وزن جلوگیری کرده و سلامتی خود را بهبود ببخشید.
ماهی خال مخالی علاوه بر چربی سالم حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های لازم برای بدن انسان است. این ماهی یک انبار واقعی کلسیم ، ید ، فلوئور ، روی ، آهن و غیره است. همچنین حاوی مقدار زیادی نیاسین و ویتامین D است که برای ترمیم بافت های استخوانی و عضلانی ، سیستم عصبی و جذب خوب آن لازم است. سایر عناصر ریز
از لیست ویتامین ها ، عناصر گروه A و B شایسته توجه ویژه هستند. اولین مورد سلولهای پوست را تقویت می کند ، از تغییرات مربوط به سن ، لایه برداری های مختلف جلوگیری می کند و به تسریع روند بهبود زخم های مختلف کمک می کند. ویتامین های گروه B متابولیسم را بهبود بخشیده و به بدن در جذب پروتئین کمک می کنند.
با این حال ، گاهی اوقات ماهی خال مخالی می تواند به سلامت انسان آسیب برساند. اشتیاق بیش از حد به ماهی تازه پخته شده می تواند به راحتی منجر به واکنش های آلرژیک شود. متعاقباً ، آنها می توانند به یک عدم تحمل فردی تبدیل شوند نه تنها به ماهی خال مخالی ، بلکه همچنین به سایر غذاهای دریایی.
ماهی نمکی و دودی برای افرادی که بیماری های مختلف دستگاه گوارش (دستگاه گوارش) ندارند ، منع مصرف دارد. برای همه افراد دیگر ، پزشکان توصیه می کنند از آن در دوزهای متوسط استفاده کنند. گنجاندن منظم ماهی خال مخالی در رژیم غذایی به مقدار زیاد می تواند منجر به افزایش وزن قابل توجهی شود.
