ماهی یک محصول سالم است که دارای بسیاری از عناصر کمیاب لازم برای بدن انسان است. حتی برای غذاهای رژیمی نیز مناسب است. ماهی پخته شده در فویل به خصوص خوشمزه خواهد بود.
لازم است
-
- فویل
- ماهی قرمز 600 گرم؛
- مخلوط فلفل ؛
- چاشنی ماهی؛
- لیمو 1 عدد؛
- پیاز 1 عدد؛
- نمک؛
- سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ماهی بگیرید ، آن را خوب آبکشی کنید ، آن را از مقیاس تمیز کنید ، سر و باله ها را بردارید ، تمام قسمتهای داخلی را از بین ببرید. دوباره آن را زیر آب روان و آبکشی کنید. اجازه دهید آب آن تخلیه شود ، لاشه را با یک حوله کاغذی خشک کنید.
گام 2
محصول را به قطعات تقسیم کنید. نمک و چاشنی هر کدام را مزه دار کنید. شما می توانید هر ادویه ای را مصرف کنید ، به عنوان مثال ، گیاهان ایتالیایی برای ماهی مناسب هستند. ماهی را که به این روش آماده شده بگذارید حدود 15-20 دقیقه دراز بکشد.
مرحله 3
فویل غذا بردارید. هنگام استفاده از آن ، ظرف آماده تمام خواص مفید خود را حفظ می کند ، آبدار خواهد شد. یک لیمو متوسط را بشویید. میوه را به صورت ورقه های نازک برش داده و روی فویل قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید ، آن را به صورت حلقه ای نیز برش دهید ، در لایه دوم روی لیمو قرار دهید.
مرحله 4
تکه های ماهی را که در ادویه جات قرار دارند روی لایه های حاصل قرار دهید. روی آن را به همان ترتیب لیمو و پیاز قرار دهید. فویل را بپیچید تا در حین پخت آب از آن خارج نشود. می توانید ماهی کامل را بطور کامل بسته بندی کنید یا هر بار یک قسمت.
مرحله 5
فر را با دمای 250 درجه گرم کنید. ماهی را روی ظرف پخت قرار دهید و به مدت 20-30 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 6
ظرف تمام شده را بیرون بیاورید ، فویل را باز کنید و قسمتها را روی صفحات قرار دهید. ماهی را با شیره ای که در طی فرآیند پخت تشکیل شده است قرار دهید ، با شاخه های گیاهان تزئین کنید. در صورت تمایل با فلفل سیاه بپاشید. می توانید برنج یا سیب زمینی آب پز شده را به عنوان غذای فرعی سرو کنید.
