مولتی کوکر نه تنها به صرفه جویی در وقت خانم های خانه دار بلکه به ایجاد شاهکارهای واقعی آشپزی از محصولات به ظاهر ساده کمک می کند. اما همه خانم ها دستورالعمل های جالبی برای پخت و پز نمی دانند. بنابراین ، در ادامه در مورد چگونگی طبخ پایه های اردک در چند کوکی صحبت خواهیم کرد.
برای تهیه پاهای اردک به موارد زیر احتیاج دارید:
- پاهای اردک - 2 عدد ؛
- نارنجی - 1 عدد.
- کدو تنبل تازه - 250 گرم
- عسل (توصیه می شود مایع مصرف کنید ، در غیر این صورت ، آن را که در حمام آب موجود است ذوب کنید) - 1 قاشق غذاخوری. l.
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l.
- سیر - 1 حبه ؛
- آب گرم - 100 میلی لیتر ؛
- چند شاخه جعفری ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
پاهای اردک را کاملا بشویید و در یک کاسه چند کوکی قرار دهید. کدو تنبل را پوست بگیرید ، به قطعات بزرگ برش دهید. کدو تنبل را روی پاها قرار دهید. پرتقال را بشویید و 2 دایره نازک از آن را برش دهید ، و آب میوه های باقی مانده را فشار دهید. سیر را خرد کنید و به آب پرتقال اضافه کنید ، عسل و روغن زیتون به آنجا بفرستید.
همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود. پاهای اردک و کدو تنبل را درون سس حاصل بریزید. برش های پرتقال را روی گوشت قرار دهید. جعفری خرد شده را اضافه کنید. گوشت را به مدت 60 دقیقه بگذارید تا مایع شود. بعد از گذشت زمان ، حالت "Multipovar" را بر روی چند کوکشن تنظیم کنید ، دما را روی 120 درجه تنظیم کنید ، به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس درب ظرف را باز کنید و آن را در یک کاسه آب داغ بریزید ، سپس به همان حالت پخت و پز را ادامه دهید.
وقتی ظرف آماده شد ، آن را روی بشقاب قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید. پاهای اردک به خوبی با برنج مطابقت خواهد داشت. به هر حال ، این دستور را می توان برای پخت مرغ استفاده کرد.
