طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی

فهرست مطالب:

طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی
طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی

تصویری: طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی

تصویری: طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی
تصویری: طرز تهیه سس گوجه فرنگی 2024, مارس
Anonim

امروزه دیگر نمی توان منوی ما را بدون سس گوجه فرنگی تصور کرد. معطر ، تند ، تند ، مزه دار - طعم های متنوع این سس طعم غذاهای مورد علاقه شما را افزایش داده و از بین می برد. مراحل تهیه سس گوجه فرنگی در خانه کاملاً ساده است. می توانید ادویه و ادویه یکی یا دیگری را به دستور خود اضافه کنید یا تندی را افزایش دهید - همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد.

طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی
طرز تهیه سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی

لازم است

    • 500 گرم رب گوجه فرنگی
    • 4 فنجان آب جوشانده
    • 1 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نمک
    • 0.5 فنجان شکر
    • 6 حبه سیر
    • 4 پیاز متوسط
    • 0.5 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
    • 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
    • گل میخ 3 ستاره
    • 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل خشک
    • 3 قاشق غذاخوری قاشق سرکه 9٪
    • 2 برگ بو
    • 1 قاشق چایخوری شوید خرد شده خشک شده

دستورالعمل ها

مرحله 1

رب گوجه فرنگی را با آب رقیق کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید.

گام 2

با هم زدن مداوم ، نمک و شکر را اضافه کنید.

مرحله 3

پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

مرحله 4

پیاز را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

مرحله 5

بجوشانید و حرارت را کم کنید.

مرحله 6

در حالی که مرتبا هم می زنید ، فلفل ، میخک و شوید را اضافه کنید.

مرحله 7

2 قاشق غذاخوری سرکه بریزید.

مرحله 8

سس گوجه فرنگی را به مدت 40-45 دقیقه بپزید.

مرحله 9

سیر را با قسمت صاف تیغه چاقو پوست بگیرید و خرد کنید. میخک های ریز خرد شده را خرد کنید تا عطر و طعم آن بیشتر شود.

مرحله 10

سیر را 3 دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه کنید.

مرحله 11

حرارت را خاموش کرده و در برگ بو قرار دهید.

مرحله 12

خردل را اضافه کرده و درپوش آن را بپوشانید ، اجازه دهید 5-7 دقیقه دم بکشد.

مرحله 13

سپس سرکه باقیمانده را اضافه کرده و هم بزنید در دمای اتاق خنک کنید.

مرحله 14

قبل از ریختن برگ بو در کوزه ها ، برگ بو را از آن جدا کنید.

سس گوجه فرنگی تمام شده را در یخچال نگهداری کنید.

توصیه شده: