طرز تهیه کنسرو آب سیب

فهرست مطالب:

طرز تهیه کنسرو آب سیب
طرز تهیه کنسرو آب سیب

تصویری: طرز تهیه کنسرو آب سیب

تصویری: طرز تهیه کنسرو آب سیب
تصویری: طرز تهیه کمپوت سیب ، کمپوت سیب به روشی آسان 2024, مارس
Anonim

مالکان سعی می کنند برداشت محصول را از سایت خود پردازش کنند تا حتی در زمستان بتوانند از سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت های خوشمزه و سالم میل کنند. روش های نگهداری بسته به سلیقه انتخاب می شوند - به عنوان مثال ، سیب ها را می توان خشک کرد ، مربا از آنها درست کرد یا آنها را به شکل آب کنسرو درآورد.

طرز تهیه کنسرو آب سیب
طرز تهیه کنسرو آب سیب

وقتی سیب ها رسیده اند ، وقت آن رسیده که صاحبان خانه انتخاب کنند که چگونه محصول را برای زمستان پس انداز کنند. کنسرو آب سیب تصفیه نشده نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار مفید نیز می باشد و روش بدست آوردن آن به هزینه های کارگری زیاد احتیاج ندارد.

طعم آب میوه نه تنها به انواع سیب ، بلکه همچنین به آنچه که در حین تهیه اضافه می شود بستگی خواهد داشت. این می تواند شکر ، ادویه جات باشد. آب سیب که به طور مناسب تهیه شده باشد ، معطر و دارای ترشی دلپذیر است.

اگر سیب های آب میوه شیرین هستند ، بهتر است اصلاً قند نریزید.

آب میوه سیب برای زمستان

کنسرو آب سیب خانگی مطمئناً به اندازه آب سیب تازه فشرده سالم نیست. اما اگر مقایسه کنیم با مورد ترمیم شده ، که در بسته های ویژه ای فروخته می شود ، خانگی هنوز هم بسیار بهتر خواهد بود - مواد مفید در آن به مقدار بسیار بیشتری ذخیره می شود.

سیب ها را به مقدار لازم بشویید ، به چهار قسمت برش دهید ، هسته را بردارید. سیب های آماده شده را از یک آبمیوه گیری عبور دهید. آب تازه فشرده شده را از طریق آبغوره در قابلمه صاف کنید. باید آن را آتش بزنید و حرارت دهید ، اما اجازه جوشاندن ندارد. آب داغ را از طریق پارچه ای ضخیم فیلتر کنید. پس از آن ، آن را به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید ، آن را در شیشه ها بریزید. شیشه ها را با درب ببندید.

هنگام جوشیدن آب ، کف تشکیل می شود - از خرده سیب های کوچک تشکیل شده است. باید کاملاً برداشته شود. ما می توانیم فرض کنیم که آب هنگام آماده شدن کف آماده است - سپس باید آن را در قوطی های آماده ریخته شود.

اگر می خواهید آب شیرین درست کنید ، باید حدود 1 کیلوگرم شکر برای 3 ، 5 کیلوگرم سیب مصرف کنید. شکر باید قبل از جوشیدن اضافه شود.

شما فقط می توانید آب سیب طبیعی را حفظ کرده و قبل از نوشیدن شکر اضافه کنید.

طرز تهیه قوطی آب میوه

قبل از ریختن آب سیب در شیشه ، آنها باید به درستی آماده شوند. ظروف باید استریل شوند - خانم های خانه دار می توانند از روش های مختلفی برای این کار استفاده کنند ، به عنوان مثال جوشاندن ، گرم شدن در مایکروویو ، بخارپز شدن. درپوش هایی که باید بسته شوند باید با قوطی ها عقیم شوند.

آب آماده شده در شیشه های استریل ریخته می شود ، با درب بسته می شود ، وارونه می شود و بسته بندی می شود - برای این کار می توانید از یک پتو قدیمی استفاده کنید. بنابراین آب باید حدود یک روز بماند. پس از آن ، قوطی ها به عقب برگردانده می شوند. در یک مکان تاریک و خنک ، آب میوه را می توان برای حدود دو سال نگهداری کرد.

توصیه شده: