این سالاد بومی آرژانتین است. این غذا اغلب روی میز شام آنها وجود دارد ، زیرا به هزینه های زیاد و زمان آماده سازی نیاز ندارد. این سالاد شامل گوشت نیست و بنابراین دوستداران غذاهای گیاهی را به وجد می آورد. اما مهمانداران ما نیز با آرژانتینی ها همگام هستند و آنها همیشه در خانه چغندر ، سیب زمینی و ترشی دارند. و بقیه محصولات را می توانید در هر سوپرمارکت خریداری کنید.
لازم است
- - 350 گرم پنیر دودی ؛
- - 4 چیز سیب زمینیها؛
- - 2 عدد چغندر سالاد؛
- - 1 کامپیوتر. پیازها؛
- - 3 عدد خیار ترشی؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده تازه؛
- - 2 قاشق غذاخوری کره
- - سس مایونز برای پانسمان ؛
- - لیمو ، سرکه در صورت لزوم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی و چغندر را خوب بشویید. همه چیز را در قابلمه بریزید و بپزید تا نرم شود. در حالی که سبزیجات در حال جوشیدن است ، پیاز را ریز خرد کرده و آن را در آب لیمو یا سرکه مارینا کنید.
گام 2
سپس پنیر دودی را برداشته و روی رنده درشت رنده کنید. سیر پوست کنده را از طریق سیر له کرده و به پنیر اضافه کنید. بعد ، کره رنده شده با سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. تکه کوچکی از مواد غذایی را روی میز پهن کنید و مخلوط آماده شده را بیرون بکشید و یک سوسیس کوچک از آن تشکیل دهید. سپس همه را به مدت 30 دقیقه به یخچال ارسال کنید.
مرحله 3
سیب زمینی و چغندر را روی رنده درشت رنده کنید. مواد غذایی را روی میز پخش کنید و لایه چغندر را روی آن پخش کنید. سپس سیب زمینی رنده شده. بعد ، پیازهای ترشی را بیرون بگذارید.
مرحله 4
خیارهای ترشی که از پوست پوست آن جدا شده را به صورت ورقه های نازک برش داده و روی پیاز قرار دهید. سپس پنیر یخ زده "سوسیس" را در وسط سالاد قرار دهید. و ما سالاد را به صورت رول گرد می کنیم ، سعی می کنیم پنیر را در وسط نگه داریم. سپس رول را به مدت دو ساعت در یخچال ارسال کنید. بعد از این مدت ، سالاد را از یخچال بیرون آورده ، فیلم را با احتیاط برداشته و سالاد را روی ظرف بچینید.
