ورود غیرمنتظره مهمانان می تواند غافلگیر شود. برای چنین مواردی ، یک دستور العمل برای برخی از درمان های سریع مفید خواهد بود. به عنوان مثال ، یک پودر اشترودل. او خیلی سریع آماده می شود و می تواند مهمانان را راضی کند. اشترودل با پوسته کره ای ترد و پر از مهره سیب بسیار ظریف ساخته شده است.
لازم است
- - نان پیتا نازک - 1 عدد.
- - سیب - 5 عدد.
- - گردو - 50 گرم
- - کره - 50 گرم
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب ها را کاملا بشویید. آنها را پوست بگیرید و هسته آنها را بگیرید. سیب ها را به صورت مکعب یا تکه های کوچک برش دهید.
گام 2
ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بلافاصله سیب های خرد شده را در آن قرار دهید. دیگر نیازی به روغنکاری تابه نیست. سیب ها را با سه قاشق غذاخوری شکر بپاشید.
مرحله 3
سیب ها را بگذارید تا دم بکشند. در این فاصله ، گردوها را آبکشی کنید ، پارتیشن ها را از آنها جدا کنید. گردوها را ریز خرد کنید.
مرحله 4
وقتی سیب ها نرم شدند و آب تولیدی آنها شروع به تبخیر کرد ، حرارت زیر ظرف را خاموش کنید. نان پیتا را روی میز پهن کنید. تمام سطح نان پیتا را به خوبی با کره بپوشانید.
مرحله 5
گردو و سیب پخته شده را روی یک ورق نان پیتا قرار دهید. آنها را به طور مساوی روی سطح ورق پهن کنید و حدود 5 سانتی متر لبه آزاد بگذارید.
مرحله 6
به آرامی نان پیتا را به صورت رول درآورید. اشترودل را با کره مسواک زده و روی ظرف پخت قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن را بپزید تا رول آن از هر طرف قهوه ای شود.
مرحله 7
اشترودل حاصل را دوباره چرب کرده و خنک کنید. رول خنک شده را به قطعات تقسیم کرده و سرو کنید. برای تزئین می توانید اشترودل را با پودر قند بپاشید.
