اسموتی زنجبیل با میوه می تواند به عنوان یک دسر در فصل گرما سرو شود. کاملاً تازه می شود. زنجبیل نت های تند به دسر اضافه می کند و میوه ها قوام دلخواه را به شما می دهند. مقدار مشخص شده غذا برای 4-5 وعده کافی است.
لازم است
- - گلابی - 3 عدد.
- - سیب - 2 عدد.
- - ریشه زنجبیل تازه - 1 عدد.
- - ماست کلاسیک طبیعی - 400 میلی لیتر ؛
- - آب - 100 میلی لیتر ؛
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - شکر وانیل - کمی خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ریشه زنجبیل را کاملاً با آب بشویید. روی بهترین رنده رنده کنید (به حدود 1 قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده نیاز دارید). آب را بجوشانید و کمی خنک کنید (تا دمای 60-70 درجه). آب گرم را روی زنجبیل بریزید ، شکر را اضافه کنید و بگذارید 20-20 دقیقه بماند.
گام 2
گلابی و سیب را با آب بشویید. گلابی ها را پوست بگیرید. هسته را بردارید. تفاله گلابی را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
سیب ها را با حداکثر توان به مدت 5-7 دقیقه در مایکروفر بپزید. سیب ها باید نرم باشند. کمی خنک تفاله را به آرامی از سیب های پخته شده برداشته و در ظرف مخلوط کن قرار دهید. تفاله گلابی را به سیب ها اضافه کنید و میوه را خرد کنید تا یکدست شود.
مرحله 4
تزریق زنجبیل را از طریق الک خوب یا پارچه پنیر صاف کنید.
مرحله 5
ماست را با شکر وانیل مخلوط کنید ، پوره میوه و تزریق زنجبیل را اضافه کنید. مخلوط را با مخلوط کن یا همزن بزنید. اسموتی زنجبیل را داخل لیوان ها بریزید و به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید. قبل از سرو ، دسر را با خلال گلابی و برگ نعنا تزئین کنید.
