طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون

فهرست مطالب:

طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون
طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون

تصویری: طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون

تصویری: طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون
تصویری: قارچ جوانه پنیر شکم پر #شورت 2024, مارس
Anonim

قارچ های پر شده طبق این دستورالعمل با طعم و ترکیب اصلی متفاوت هستند. برای تهیه میان وعده می توان از قارچ های دیگر استفاده کرد ، اما شامپینیون هایی با کلاهک های عمیق ترجیح داده می شوند. هر نوع آجیل نیز مناسب است ، اما گردو خاصیت خاصی به طعم می دهد.

طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون
طرز پخت قارچ های پر از پنیر ، آجیل و کروتون

لازم است

  • - شامپاینون تازه - 250 گرم ؛
  • - گردوی پوسته شده (یا سایر) - 100 گرم ؛
  • - کره - 25 گرم
  • - پنیر - 50 گرم
  • - کراکر - 650 گرم
  • - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستورالعمل ها

مرحله 1

توصیه می شود که شامپاین را تازه ، بزرگ یا متوسط با کلاهک های عمیق انتخاب کنید. تهیه قارچ برای پر کردن ضروری است. برای این کار باید پاها را از کلاه جدا کنید.

گام 2

پاها را باید ریز خرد کنید ، در یک ظرف را بگذارید ، روی آنها را بپوشانید و آنها را روی حرارت ملایم گرم کنید تا نرم شوند.

مرحله 3

پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. کراکرها باید خرد شوند یا زمین آماده خریداری شوند. شما می توانید از یک محصول فروشگاهی با سلیقه های مختلف یا از تهیه خود استفاده کنید.

مرحله 4

پایه های شامپاینون خرد شده را با پنیر رنده شده ، نمک برای مزه میل کنید. 2/3 آرد سوخاری را جدا کرده و به مخلوط پنیر و قارچ اضافه کنید. ترکیب را کاملا مخلوط کنید.

مرحله 5

توده آماده شده را در کلاه های شامپاینون قرار دهید. کره را ذوب کنید ، آن و قارچ های پر شده را در قالب قرار دهید.

مرحله 6

گردوی پوست کنده باید خرد شود. بالای آنها را با باقی مانده آرد سوخاری و مغزهای آجیل بپاشید. قارچ های پر شده را در اجاق بگذارید و بر اساس مشخصات اجاق گاز بپزید تا نرم شود (حدود 20 دقیقه). ظرف را می توان گرم یا کمی خنک سرو کرد.

توصیه شده: