این کیک نفیس به شکل قلب تمام کالری متخصصان واقعی شکل را خراب می کند. تخم مرغ کره باعث بهینه سازی ویتامین D برای حمایت از سیستم ایمنی بدن می شود.
لازم است
- - 2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده
- - 4 قاشق غذاخوری پوسته نارگیل ،
- - 4 تخم مرغ ،
- - وانیل ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - 2 گلابی متوسط ،
- - 80 گرم کره ،
- - 60 گرم شکر نیشکر
- - 100 گرم ماست ،
- - 6 قاشق غذاخوری شیر،
- - 225 گرم آرد ،
- - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. سفیده ها را با کمی نمک در یک فنجان بزرگ بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود.
گام 2
این کف را با پودر قند و نارگیل هم بزنید ، آن را در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
غلاف وانیل را از طول برش دهید و تمام وسط آن را بشویید.
مرحله 4
گلابی ها را بشویید ، پوست آنها را بگیرید ، برش دهید و هسته آن را جدا کنید. تفاله را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 5
شکر و کره را به یک فنجان بزرگ اضافه کرده و با همزن بزنید تا غلیظ شود.
مرحله 6
باقیمانده تخم مرغ ، زرده ، ماست ، وانیل و شیر را به نوبه خود اضافه کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 7
آرد را با بیکینگ پودر به یک کاسه مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید تا توده های آرد باقی نماند.
مرحله 8
قطعات گلابی را در خمیر مخلوط کنید.
مرحله 9
یک ظرف پخت بزرگ را چرب کنید ، با خمیر پر کنید و همه چیز را به طور یکنواخت صاف کنید. ظرف را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد می پزیم.
