این یک ضربه محکم و ناگهانی برای پخت یک مافین خوشمزه و رول کوتاه است. ساده ترین و سریع ترین دستورالعمل برای زنان خانه دار مبتدی و کم تجربه.
لازم است
- 1 تخم مرغ ، یک قوطی شیر تغلیظ شده ، 1 لیمو ؛
- 05 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- 6 قاشق غذاخوری نشاسته
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 4 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را بشکنید و آن را در یک کاسه بریزید. تخم مرغ را با قاشق مالیده و همزمان شیر غلیظ شده را با قطره قطره بریزید.
پوست لیمو را روی یک رنده خوب بمالید ، آب آن را فشرده کنید. سپس جوش شیرین ، نشاسته را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
گام 2
کف قالب را با کره چرب کنید و خرده نان بپاشید.
خمیر را به شکل آماده ریخته و به مدت 60 دقیقه با حرارت ملایم آن را بپزید.
برای تعیین آمادگی ، یک چوب چوبی یا یک کبریت را درون کیک می چسبانیم. اگر کبریت خشک است ، پس کیک آماده است. کیک آماده شده را روی ظرف بچینید و آن را با پودر قند بپاشید.
مرحله 3
رول "عجله" از همان خمیر به همان روش پخته می شود. شما باید یک ورق پهن بردارید که برای پخت پای استفاده شود. آن را با پوست بپوشانید ، آن را با کره چرب کنید و خمیر را در یک لایه نازک بریزید. همچنین حدود 1 ساعت پخته می شود.
بعد از خارج شدن از فر ، مربا یا خامه فرم گرفته را بپوشانید. می توان آن را با شیر غلیظ آب پز چرب کرد. این کار باید بدون برداشتن کیک از روغنی انجام شود. سپس رول روکش شده با کرم را به صورت مارپیچ بچرخانید و همزمان پوست را جدا کنید.
مرحله 4
روی آن را با پودر قند بپاشید.
