همبرگر را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. امتحان کنید - بسیار ساده است.
لازم است
- - 1 پیاز
- - 1 گوجه فرنگی بزرگ ؛
- - 1 کدو سبز
- - 1 فلفل دلمه ای ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - 4 پت برگر ؛
- - 4 نان سبوس دار
- - سس پستو؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را حلقه ای ، گوجه فرنگی و کدو سبز را به صورت خلال ، فلفل دلمه ای را به صورت خلال درآورید. ادویه زدن با نمک و فلفل. گریل کباب را از قبل گرم کنید ، با نصف روغن نباتی مسواک بزنید و سبزیجات را به مدت 10-15 دقیقه بپزید ، گریل را هر از گاهی برگردانید.
گام 2
در این فاصله ، یک رد سیم دیگر را گرم و روغن کنید ، کتلت ها و نان های بریده شده را از وسط بریده روی آن قرار دهید. روی ذغال های "خاکستری" 8-10 دقیقه سرخ کنید تا کتلت آماده شود ، 2 بار برگردانید. اگر نان ها شروع به سوختن کنند ، می توان زودتر آنها را جدا کرد.
مرحله 3
داخل نان ها را با سس پستو مسواک بزنید. چند حلقه پیاز ، چند برش فلفل و چند دایره کدو سبز را در نیمه های پایین قرار دهید. کتلت ها را روی سبزیجات قرار دهید ، روی آنها چند حلقه گوجه فرنگی قرار دهید. همبرگرها را با نان های بالا بپوشانید و بلافاصله سرو کنید.
