سالاد سبزیجات گرم با فریز

فهرست مطالب:

سالاد سبزیجات گرم با فریز
سالاد سبزیجات گرم با فریز

تصویری: سالاد سبزیجات گرم با فریز

تصویری: سالاد سبزیجات گرم با فریز
تصویری: چگونه سبزیجات را نگهداری کنیم👩‍🍳 how to keep vegetables fresh 2024, مارس
Anonim

فریز یکی از سالادهای رایج در طبخ غذا است. این غذای گرم سبزیجات یک غذای جانبی عالی خواهد بود.

سالاد سبزیجات گرم با فریز
سالاد سبزیجات گرم با فریز

لازم است

  • • 400 گرم سالاد فریزر سبز ؛
  • • … یک عدد پیاز متوسط ؛
  • • 1 هویج کوچک ؛
  • • 1 عدد فلفل دلمه ای زرد ؛
  • • 1 قوطی کنسرو لوبیا قرمز ؛
  • • 1 فلفل تند فلفل قرمز ؛
  • • 5-8 حبه کوچک سیر ؛
  • • 6 گوجه فرنگی گیلاس ؛
  • • 2 قاشق غذاخوری سس سویا.

دستورالعمل ها

مرحله 1

پیاز متوسط را از وسط نصف کنید ، ما فقط به نصف آن نیاز داریم ، آن را پوست بگیرید و آن را به "گلبرگ" های بزرگ برش دهید.

گام 2

هویج های کوچک را پوست بگیرید ، بشویید و به صورت دایره ای برش دهید. اگر هویج کوچکی وجود نداشته باشد ، می توان محیط معمول را به دو نیم یا چهارم تقسیم کرد ، نیمی از این هویج ها کافی است.

مرحله 3

فلفل دلمه ای را بشویید (برای ظرف باید زرد یا نارنجی باشد) ، بشویید ، محفظه دانه را از آن جدا کنید و دوباره داخل آن را بشویید تا دانه های تصادفی شسته شود. آن را به قطعات بزرگ و به شکل دلخواه برش دهید.

مرحله 4

یک تابه را با کمی روغن هر چه خوب گرم کنید. به محض گرم شدن ، پیاز خرد شده را در آنجا اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بعد ، حلقه های هویج را بیندازید ، کمی سرخ کنید. بعد از افزودن تکه های فلفل دلمه ای ، کمی تفت دهید.

مرحله 5

یک قوطی کنسرو لوبیا (در آب آن) را باز کنید ، مایع را تخلیه کنید و لوبیا را در ماهیتابه بریزید. برای این غذا می توانید از لوبیای تازه نیز استفاده کنید ، فقط باید ابتدا آنها را بجوشانید تا کاملاً پخته و نرم شوند.

مرحله 6

همچنین ، سس سویا را در قابلمه بریزید ، به جای نمک سرو می شود. محتویات ظرف را هم بزنید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را از دانه ها آزاد کنید و ریز خرد کنید ، به مخلوط سبزیجات اضافه کنید ، هم بزنید.

مرحله 7

اگر سالاد Frize را با بوته کامل مصرف کردید ، ریشه آن را اصلاح کنید. در امتداد ساقه به چند قطعه کوچکتر ، به طول حدود 5 سانتی متر برش دهید ، در ماهی تابه را با سبزیجات قرار دهید ، هم بزنید و اجاق را خاموش کنید.

مرحله 8

گوجه فرنگی های کامل را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید. گوجه فرنگی در داخل گرم و گرم خواهد بود. ظرف باید بلافاصله سرو شود.

توصیه شده: