ظریف ترین خاک توت خشک گیلاس ، مربا ، فندق ، پنیر دلمه ای و پنیر آبی یک پیش غذای اصلی یا شاید یک دسر است که یک شب عاشقانه را برای دو نفر کاملاً تزئین و متنوع می کند!
تره پنیر با گیلاس خشک
عناصر:
6 برش نان شیر ؛
100 گرم پنیر آبی ؛
100 گرم پنیر کشک
50 گرم گیلاس خشک ؛
50 گرم فندق بو داده؛
100 گرم کره ؛
مربای گیلاس یا تمشک 4 قاشق غذاخوری
آماده سازی:
فر را روشن کرده و با حرارت 180 درجه گرم کنید.
کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسد و ذوب شود.
فندق ها را پوست بگیرید و سرخ کنید.
پنیر آبی را با ½ قسمت کره ترکیب کرده و با چنگال خوب له کنید.
فندق سرخ شده را به توده پنیر اضافه کنید ، همه چیز را دوباره مخلوط کنید و کنار بگذارید.
تکه کره مانده را با پنیر کشک ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. توجه داشته باشید که می توان یک قطعه بسیار کوچک را از این قطعه کره برش داد تا ترین را روغن کاری کند. گیلاس های خشک شده را در توده کشک آماده شده هم بزنید.
پوسته را از هر برش نان کوتاه کنید تا فقط خرده آن باقی بماند.
در یک ظرف پخت مستطیلی سیلیکونی (اندازه 10x20x6 سانتی متر) ، کل خرده ریز را در یک لایه قرار دهید و آن را با 2 قاشق مرباخوری چرب کنید. توجه داشته باشید که نیازی نیست ظرف پخت سیلیکون را با کاغذ چرب یا روکش کنید ، اما همه موارد دیگر لازم است.
روی پنیر را به آرامی توده پنیر را با فندق قرار داده و صاف کنید.
یک لایه خرده نان دیگر روی توده پنیر قرار دهید و آن را با مربا باقیمانده چرب کنید.
تکه کشک را با آلبالو قرار دهید و آن را صاف کنید و با یک تکه نان دیگر بپوشانید.
آخرین لایه نان را با یک تکه کره چرب کنید.
ترین تشکیل شده را به مدت یک ربع در اجاق داغ قرار دهید. سپس آن را بیرون آورده ، کاملاً خنک کرده و در یخچال قرار دهید تا جامد شود.
پنیر یخ زده یخ زده را از یخچال خارج کنید ، آن را از قالب خارج کرده ، برش بزنید و در صورت تمایل ، همراه با شامپاین گرم سرو کنید.
با تهیه کدو پای کدو تنبل معمولاً با پنیر بز ، تره و حتی باز کردن آن ، تنوع آن را تغییر دهید! پخت این کیک با تهیه شش وعده یک ساعت طول می کشد. می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه سرو شود. لازم است - 300 گرم آرد گندم ؛ - 60 گرم پارمزان رنده شده ؛ - کدو تنبل کدو 300 گرم ؛ - 100 پنیر بز ؛ - 50 میلی لیتر کرم ؛ - 50 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 1 تخم مرغ - 40 گرم کره ؛ - 3 قاشق چای خوری آویشن تازه ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 2 تره
خمیرمایه کشک یک غذای سنتی صبحانه برای خانواده است. فناوری های مدرن تهیه این گزینه صبحانه را به سرعت ، ساده ، خوشمزه و تا حد ممکن سالم امکان پذیر می کنند. نوشیدنی کشک با آلو و زردآلو خشک که در زودپز پخته می شود ، یک غذای ایده آل برای یک صبحانه خانوادگی است
یک کیک بسیار غیرمعمول و بی تکلف که از دو نوع آرد درست شده است. آن را با خامه کشک لطیف آغشته می کنند ، با هلوهای آبدار پوشانده و با گیلاس و نعنا تزئین می کنند. این ترکیبی فراموش نشدنی از طراوت ، شادابی و لطافت است. عناصر: 300 گرم گیلاس رسیده ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 2 هلو 100 گرم شکر 200 گرم پنیر خامه ای ؛ 250 گرم ریکوتا 400 گرم خامه ترش (30٪):
شیرینی خامه ای پنیر دلمه ای به طور سنتی با افزودن کشمش تهیه می شود. اما دستور العمل کلاسیک می تواند متنوع باشد. به عنوان مثال ، با تهیه یک کاسرول با گیلاس خشک. لازم است - 300 گرم پنیر دلمه - 2 قاشق غذاخوری شکر - 2 قاشق غذاخوری بلغور - 50 گرم شیر - 50 گرم کره - 2 عدد تخم مرغ - یک کیسه شکر وانیل - یک مشت گیلاس خشک - خامه ترش - گیلاس کنسرو شده دستورالعمل ها مرحله 1 پنیر دلمه ، تخم مرغ ، شکر ، کره نرم شده را ترکیب کنید
حتی کسانی که واقعاً پنیر کشک یا هویج را دوست ندارند این پف ها را دوست دارند. آنها همچنین مفید هستند. و پختن آنها اصلاً دشوار نیست. لازم است برای آزمون: 250 گرم آرد 1 زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری روغن نمک آب گرم برای پر کردن:
