وقتی حداقل غذا در یخچال وجود دارد ، چه چیزی باید بپزد. این مقاله شامل ارزان ترین دستورالعمل ها و همچنین دستورالعمل هایی است که به کمی تلاش و زمان نیاز دارند.
1. سوپ مرغ. بله ، متداول ترین سوپ مرغ است. این دستور العمل خوب است زیرا شما به راحتی می توانید یک مجموعه سوپ مرغ را با قیمت کمی در فروشگاه خریداری کنید و برای چندین جوش برای شما کافی است.
بنابراین ، ما نیاز داریم:
- مجموعه سوپ مرغ 200 گرم ؛
- سیب زمینی 2-3 عدد ؛
- ورمیشلی (می توانید مخصوص سوپ مرغ در کیسه هایی با چاشنی خریداری کنید) ؛
- هویج (در صورت وجود و دلخواه) 1 عدد.
- پیاز (در صورت وجود و دلخواه) 1 عدد ؛
- سبزیجات به سلیقه
- نمک و فلفل برای چشیدن.
سوپ را در قابلمه بریزید ، بیش از نیمی از آن را با آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید. به محض شروع به جوش آمدن ، کف را برداشته و آتش را روی درجه متوسط قرار دهید. در حالی که آب در حال جوشیدن است ، سیب زمینی ها را با مکعب ، پیاز و هویج را پوست کنید. چهل دقیقه بعد از جوش آمدن ، سیب زمینی ها را بگذارید. پنج دقیقه دیگر پیاز قهوه ای شده و هویج ، نمک و فلفل را برای مزه دار کردن قرار دهید. سوپ معطر آماده است.
2. گوش سوری. اغلب اوقات به من کمک می کند که وقت کم است.
عناصر:
- مواد غذایی کنسرو شده "Saira" ؛
- برنج 2-3 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی 2-3 عدد ؛
- هویج 1 عدد ؛
- پیاز 1 عدد ؛
- نمک ، فلفل ، گیاهان برای طعم و مزه.
از آنجا که سوپ به سرعت آماده می شود ، بلافاصله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت مکعب برش دهید. هویج و پیاز را در روغن نباتی تفت دهید.
برنج را کاملاً بشویید ، بیش از نیمی از ظرف را با آب پر کنید و روی حرارت زیاد بپزید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن آب ، آتش را روی متوسط قرار دهید.
پنج دقیقه پس از جوشاندن برنج ، سیب زمینی ها را اضافه کنید. بعد از ده دقیقه ، سبزیجات ریز شده و سس را اضافه کنید.
نمک و فلفل برای چشیدن.
3. سالاد هویج
به همان تلاش کم نیاز دارد ؛ در صورت تمایل هویج را می توان با چغندر جایگزین کرد.
عناصر:
- هویج 2 عدد ؛
- سیر 2-3 حبه ؛
- سس مایونز
هویج را رنده کنید ، سیر را ریز خرد کنید یا از یک پرس سیر عبور دهید. سس مایونز را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. سالاد خوشمزه آماده است.
4. کتلت سوری
به نظر می رسد دلچسب و خوش طعم هستند.
عناصر:
- کنسرو سوری 1 ب.
- تخم مرغ 2-3 عدد ؛
- بلغور 0.5 فنجان ؛
- هویج 1 عدد ؛
- پیاز.
سوری را در یک فنجان قرار دهید ، با چنگال له کنید. تخم مرغ ، بلغور را اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید.
هویج را به صورت ورقه ای برش دهید ، پیاز را ریز خرد کنید.
ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید ، روغن را در آن بریزید. وقتی تابه داغ شد ، گوشت چرخ کرده را با یک قاشق غذاخوری قرار دهید و بعد از 2-3 دقیقه آنرا برگردانید. کتلت ها را جداگانه روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید.
به محض آماده شدن همه کتلت ها ، هویج و پیاز را در قابلمه تفت دهید تا نرم شوند. کتلت ها را در بالا قرار داده و با آب پر کنید. آن را بپزید تا آب روی حرارت کم بجوشد.
کتلت آماده است.
5. ماننیک
یک دسر سریع و ارزان ، می توانید شیر تغلیظ شده یا مربا را روی آن بریزید.
عناصر:
- کفیر 1 لیوان ؛
- شیر 1 لیوان ؛
- آرد 1 لیوان ؛
- بلغور 1 لیوان ؛
- شکر 1 لیوان ؛
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین.
همه مواد ، به جز شیر ، با سرعت بالا با همزن مخلوط می شوند و می کوبند. خمیر را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر را با درجه 180 قرار دهید. ما تا زمانی که مناقصه شود ، پخت می کنیم ، با یک کبریت بررسی می کنیم.
وقتی مانا آماده شد ، یک لیوان شیر جوشانده بردارید و روی آن بریزید.
دسر خوشمزه آماده است.
